Vasaras makaronu salāti ar tunci un zaļumiem
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 453, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 17 G., ogļhidrāti 50 G., šķiedra 4 G., holesterīns 15 mg nātrijs 564 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 453, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 17 G., ogļhidrāti 50 G., šķiedra 4 G., holesterīns 15 mg nātrijs 564 mg cukurs 6 G.
Pievienojiet konservētu tunci, blanšētas zaļās pupiņas un burkānus vārītiem, atdzesētiem makaroniem ar tauriņiem un pārlejiet ar garšaugu un baltvīna etiķa vinegretu, lai iegūtu sātīgus, olbaltumvielām un šķiedrvielām bagātus salātus, ko var pasniegt kā uzkodu vai pamatēdienu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/3 glāzes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes baltvīna etiķa
- 1 mazs šalotes sīpols, sasmalcināts
- 1 glāze sasmalcinātu zaļo pupiņu (noņemti gali)
- 220 g farfalle makaronu (tauriņu veidā)
- 1 konservu kārba (140 g) garspuru tunča gabaliņu, vēlams olīveļļā, nosusināti
- 0,5 glāzes saplēstas svaigas bazilika lapas
- 0,5 glāzes rīvētu burkānu
- 1/4 glāzes plāni sagrieztas selerijas
- 1/4 glāzes plāni sagrieztu svaigu maurloku
- 2 vidēja lieluma tomāti, sasmalcināti
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: farfalle pasta, zaļās pupiņas, tuncis, baziliks, šalotes sīpoli, vīna etiķis, burkāns, selerijas, tomāti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā uzkarsē sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
- Lielā bļodā sajauciet olīveļļu, etiķi, šalotes sīpolu, 1/2 tējkarotes sāls un dažas šķipsniņas melno piparu.
- Vāriet zaļās pupiņas verdošā ūdenī, līdz tās kļūst kraukšķīgas un mīkstas, 3–4 minūtes. Izmantojot putu karoti, pārlieciet pupiņas caurdurī un noskalojiet zem auksta ūdens, lai apturētu vārīšanos. Pārlieciet bļodā ar mērci.
- Ievietojiet makaronus verdošā ūdenī un vāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nokāsiet un noskalojiet makaronus zem auksta ūdens, līdz tie ir pilnībā atdzisuši; pievienojiet bļodā.
- Pievienojiet tunci, baziliku, burkānus, selerijas, zaļos sīpolus un tomātus bļodā un samaisiet. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Šos makaronu salātus vislabāk pasniegt nekavējoties.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
