Veselīgi vasaras makaronu salāti
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 320, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 3 G., holesterīns 15 mg nātrijs 230 mg cukurs 5 G.
Kalorijas 320, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 3 G., holesterīns 15 mg nātrijs 230 mg cukurs 5 G.
Šie vienkāršie un sātīgie makaronu salāti ir pildīti ar sulīgiem vasaras dārzeņiem. Tie ir pagatavoti no cavatappi (jeb korķviļķu) makaroniem, kas ir vārīti un sajaukti ar tomātiem, zaļumiem, kukurūzu un cukīni, kuriem nav nepieciešama vārīšana un kas ir bagāti ar vitamīniem un šķiedrvielām. Mērce ir pagatavota no majonēzes un skābā krējuma, ko papildina sinepju un etiķa spilgtās garšas. Šos salātus var pasniegt kā piedevu gaļai vai kā pamatēdienu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g sausās cavatappi pastas
- Ceturtdaļa sarkanā sīpola, sasmalcināta
- 0,5 glāzes majonēzes
- 3 ēdamkarotes skābā krējuma
- 1,5 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 1,5 tējkarotes cukura
- 3/4 tējkarotes sausu sinepju
- 1 glāze ķiršu vai vīnogu tomātu, pārgriezti uz pusēm vai četrās daļās, ja lieli
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu diļļu vai maurloku
- 1 kukurūzas vālīte, graudi izņemti no vālītes (apmēram 1 glāze)
- 1 vidēja izmēra cukini, smalki sagriezta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kavatapi pasta, sarkanais sīpols, majonēze, skābais krējums, ābolu sidra etiķis, cukurs, sinepju pulveris, ķiršu tomāti, dilles, maurloki, kukurūza, cukini
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Piepildiet lielu katlu ar ūdeni, pievienojiet sāli un uzvāriet. Pievienojiet cavatappi makaronus un vāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nokāsiet un noskalojiet makaronus zem auksta ūdens. Nolieciet malā.
- Tikmēr sīpolus piecas minūtes iemērc aukstā ūdenī, pēc tam nokāš.
- Bļodā sajauciet majonēzi, skābo krējumu, etiķi, cukuru, sinepes, sarkano sīpolu, 0,5 tējkarotes sāls un nedaudz melno piparu līdz gludai masai.
- Pievienojiet mērcei vārītos makaronus, tomātus, dilles, kukurūzu un cukīni un maisiet, līdz visas sastāvdaļas ir vienmērīgi sadalītas.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
