Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šie sātīgie pupiņu salāti ir pilni ar visām klasiskās BLT sviestmaizes garšām (bekonu, salātiem un tomātiem). Pašgatavota garšaugu majonēzes mērce piešķir svaigu garšu, savukārt kraukšķīga bekona un grauzdiņi piešķir jauku kraukšķīgumu. Tas ir lielisks veids, kā izmantot pupiņas vasaras salātos, kurus vēlēsieties baudīt visu gadu.

Sastāvdaļas:

• 2 šķēles pilngraudu sviestmaizes, sagrieztas 1 cm gabaliņos.
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 4 biezas bekona šķēles (apmēram 100 g), sagrieztas 0,5 cm gabaliņos.
• 0,5 glāzes svaigu bazilika lapu
• 1/4 glāzes svaigu pētersīļu lapu
• 1/4 glāzes svaigu diļļu
• 3 ēdamkarotes majonēzes
• 3 ēdamkarotes dabīgā jogurta
• 1,5 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
• 1 bundža (425 g) konservētu kanelīni pupiņu, noskalotas
• 1 romiešu salātu sirds, sagriezta mazos gabaliņos
• 1 glāze ķiršu tomātu, pārgriezti uz pusēm

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kanellīni pupiņas, grauzdiņš, romiešu salāti, ķiršu tomāti, jogurts, majonēze, dilles, baziliks, bekons

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 °C (400 °F). Uz cepamās plāts ar malām izklāj maizi, olīveļļu, šķipsniņu sāls un nedaudz piparu, pēc tam vienmērīgi izklāj maizi. Cep, vienreiz apmaisot, līdz grauzdiņi ir zeltaini brūni un apgrauzdēti, 10–12 minūtes.
2. darbība
• Tikmēr ievietojiet bekonu vidēja lieluma pannā un cepiet uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz tas ir kraukšķīgs un labi apbrūnējis, apmēram 5 minūtes. Izmantojot putu karoti, pārvietojiet bekonu uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja, lai notek liekie tauki.
3. darbība
• Degvielas uzpilde:
  
  Virtuves kombainā sajauciet baziliku, pētersīļus, dilles, majonēzi, jogurtu, citronu sulu, 2 tējkarotes ūdens, 1/4 tējkarotes sāls un nedaudz maltu melno piparu un sasmalciniet, līdz garšaugi ir smalki sakapāti un mērce ir spilgti zaļa. Nogaršojiet un pievienojiet sāli.
4. darbība
• Lielā bļodā sajauciet pupiņas, romiešu salātus, tomātus, pusi grauzdiņu un pusi bekona. Pievienojiet pusi mērces un samaisiet. Pārlejiet lielā servēšanas bļodā vai šķīvī, virsū uzlieciet atlikušos grauzdiņus un bekonu un pārlejiet ar atlikušo mērci.

Balsis: 1