Makaronu un pupiņu salāti
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 424, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 16 G., ogļhidrāti 55 G., šķiedra 6 G., holesterīns 6 mg nātrijs 240 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 424, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 16 G., ogļhidrāti 55 G., šķiedra 6 G., holesterīns 6 mg nātrijs 240 mg cukurs 6 G.
Šie dzīvespriecīgie salāti apvieno vārītus makaronus ar tauriņveida formu un varavīksnes krāsas dārzeņiem: zaļām edamame pupiņām, dzelteno kukurūzu, sarkanajiem papriku un svaigiem oranžiem burkāniem. Visas sastāvdaļas vienkārši sajauc bļodā, pārlej ar olīveļļu un pārkaisa ar rīvētu Parmezāna sieru. Šie sātīgie, veselīgie un spilgtie salāti ir īpaši iecienīti bērnu vidū, kuri tos var pagatavot paši pieaugušo uzraudzībā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g farfalle makaronu (tauriņu), vēlams, pilngraudu
- 3 ēdamkarotes + 1 tējkarote extra virgin olīveļļas
- 1 glāze kukurūzas graudu (atkausējiet, ja sasaldēti)
- 1 glāze lobītu edamame pupiņu (atkausējiet, ja sasaldētas)
- 1 vidēja lieluma sarkana paprika, sagriezta kubiņos
- 2 vidēja lieluma burkāni, sarīvēti (apmēram 0,5 glāzes)
- 1/3 glāzes rīvēta parmezāna siera (apmēram 30 g)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: farfalle pasta, edamame pupiņas, kukurūza, saldie pipari, burkāns, Parmezāna siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vāriet makaronus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nokāsiet un samaisiet ar 1 tējkaroti olīveļļas, lai tie nesaliptu; ļaujiet atdzist.
- Lielā bļodā sajauciet atdzesētos makaronus ar kukurūzu, edamame sēklām, papriku un burkāniem. Apkaisiet ar atlikušajām 3 ēdamkarotēm olīveļļas un samaisiet. Pievienojiet parmezāna sieru un 1/4 tējkarotes sāls, vēlreiz samaisiet un pēc garšas pievienojiet piparus.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
