Succotash salāti ar makaroniem un bekonu
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Šie makaronu salāti, pasniegti krēmīgā mērcē, kas pagatavota no skābā krējuma, majonēzes un citronu sulas, ir bagāti ar tradicionālajām populāro amerikāņu sukotas salātu sastāvdaļām: limas pupiņām, kukurūzu un tomātiem. Cepta bekona piešķir kraukšķīgu tekstūru un bagātīgu, dūmakainu garšu, kas lieliski sader ar pārējām sastāvdaļām un krēmīgo mērci. Varat izmantot saldētas pupiņas un kukurūzas graudus; pirms pievienošanas salātiem tos pagatavojiet atsevišķi. Pārkaisiet salātus ar svaigiem zaļajiem sīpoliem un pasniedziet nekavējoties.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g fusilli makaronu
- 8 biezas bekona šķēles, smalki sagrieztas
- 1/3 glāzes majonēzes
- 3 ēdamkarotes skābā krējuma
- 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu maurloku
- 1,5 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
- 1 glāze saldētu mazu lima pupiņu, atkausētu
- 1 glāze saldētu kukurūzas graudu, atkausētu
- 1 glāze uz pusēm pārgrieztu vīnogu tomātu
- 0,5 glāzes plāni sagrieztu zaļo sīpolu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: fusilli spirālveida makaroni, vīnogu tomāti, kukurūza, lima pupiņas, bekons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā uzkarsē sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
- Tikmēr ielieciet bekonu lielā, aukstā pannā, uzkarsējiet uz vidējas uguns un cepiet, ik pa laikam apmaisot, līdz tas kļūst kraukšķīgs, apmēram 10 minūtes. Pārlieciet uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja, lai notecinātu.
- Lielā bļodā sajauciet majonēzi, skābo krējumu, sīpolu, citronu sulu, 0,5 tējkarotes sāls un nedaudz melno piparu.
- Vāriet pupiņas verdošā ūdenī, līdz tās ir mīkstas, apmēram 15 minūtes. Pievienojiet kukurūzu un turpiniet vārīt, līdz graudi ir mīksti, apmēram 2 minūtes. Izmantojot putu karoti, pārvietojiet pupiņas un kukurūzu caurdurī un novietojiet zem auksta tekoša ūdens, lai apturētu vārīšanos. Nokāsiet un pievienojiet visu bļodā kopā ar mērci.
- Ievietojiet makaronus verdošā ūdenī un vāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nokāsiet un noskalojiet makaronus zem auksta ūdens, lai atdzesētu; ievietojiet bļodā kopā ar mērci.
- Pievienojiet bļodā tomātus un zaļos sīpolus un samaisiet. Pievienojiet sāli un piparus un pārkaisiet ar kraukšķīgu bekonu. Šos makaronu salātus vislabāk pasniegt nekavējoties.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
