Silti succotash salāti
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 151, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 399 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 151, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 399 mg cukurs 4 G.
Succotash salāti ir garda dārzeņu piedeva gaļai vai mājputniem. To galvenās sastāvdaļas ir pupiņas un kukurūza. Pievienojiet tomātus, ceptus sīpolus un garšaugus, un pārlejiet ar ābolu sidra etiķi un olīveļļu — vienkārši, garšīgi un lieliski piemēroti gan svētkiem, gan ikdienas maltītēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g saldētu lima pupiņu
- 450 g saldētas kukurūzas
- Extra virgin augu eļļa
- 1 liels sīpols, plāni sagriezts
- 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 3 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- 1 tējkarote smalki sagrieztas svaigas salvijas
- 1/8 tējkarotes svaigi rīvēta muskatrieksta
- 4 nogatavojušies plūmju tomāti, sasmalcināti
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūza, lima pupiņas, tomāti, salvija, muskatrieksts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja izmēra katliņā uzvāriet sālsūdeni. Pievienojiet lima pupiņas un vāriet, līdz tās ir gandrīz mīkstas, 15–20 minūtes. Pievienojiet kukurūzu, uzvāriet ūdeni un nokāsiet. Noskalojiet pupiņas un kukurūzu zem auksta ūdens.
- Tikmēr vidēja lieluma pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas. Pievieno sīpolu un, bieži maisot, apcep 8–10 minūtes, līdz tas ir mīksts un zeltains. Ļauj atdzist.
- Lielā bļodā sajauciet ābolu sidra etiķi, pētersīļus, salviju, muskatriekstu, 3 ēdamkarotes olīveļļas, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes melno piparu. Pievienojiet tomātus, sīpolu, lima pupiņas un kukurūzu un samaisiet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
