Silti cepti saldie kartupeļi un sīpolu salāti
Balsis: 3
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Silti cepti saldo kartupeļu un sīpolu salāti - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 900 g saldo kartupeļu, nomizotu un sagrieztu 4 cm gabaliņos
- 120 g bekona
- Olīveļļa
- Sāls un malti melnie pipari
- 1 liela sarkanā sīpola galviņa
- 1/4 glāzes laima sulas
- 1/2 ēdamkarotes makadāmijas riekstu eļļas
- Sasmalcināti zaļumi, pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: saldais kartupelis, sarkanais sīpols, laima sula, bekons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Apviļā kartupeļus ar nedaudz olīveļļas, pievieno sāli un piparus.
Novietojiet uz cepšanas paplātes un cepiet, līdz mīkla ir mīksta un zeltaini brūna, apmēram 40 minūtes. Cepšanas laikā cepšanas paplāti sakratiet, lai nodrošinātu vienmērīgu cepšanu.
Novietojiet bekonu uz citas cepšanas paplātes, virsū uzliekot restes, cepiet 25–30 minūtes, atdzesējiet un sagrieziet šķēlēs. - Novietojiet sīpolu uz liela alumīnija folijas gabala. Apslakiet ar olīveļļu un pārkaisiet ar sāli un pipariem. Cieši ietin sīpolu folijā un cepiet, līdz tas ir mīksts un viegli brūns, apmēram 50 minūtes līdz stundai. Nedaudz atdzesējiet. Sasmalciniet sīpolu, kad tas ir pietiekami atdzisis, lai neapdedzinātu rokas.
- Mazā bļodā sakuļ kopā laima sulu un makadāmijas eļļu. Lielā bļodā sajauc kartupeļus un sīpolus un samaisa ar mērci. Apkaisa ar bekonu, garšaugiem un pēc garšas pievieno sāli un piparus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
