Laiks: 25 minūtes

Silti apelsīnu un biešu salāti ar kļavu sīrupu - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 700 g zeltainu vai sarkanu biešu
• 1/3 glāzes pekanriekstu gabaliņu
• 1 apelsīns (vai 1/4 glāzes plus 1 tējkarote apelsīnu sulas)
• 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa
• 1,5 tējkarotes sinepju

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

bietes, Apelsīni, pekanrieksti, kļavu sīrups, sinepes

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Nomazgājiet bietes, nosusiniet tās un ievietojiet papīra maisiņā. Karsējiet maisiņu mikroviļņu krāsnī ar lielu jaudu 2 minūšu intervālos, līdz tās ir mīkstas, 10 līdz 12 minūtes. Kad bietes ir pietiekami atdzisušas, lai tās varētu apstrādāt, nomizojiet tās. Sagrieziet bietes četrās daļās, pēc tam katru segmentu sagrieziet mazos gabaliņos. Pārlieciet vidēja lieluma bļodā.
2. darbība
• Rupji sakapājiet pekanriekstus. Apgrauzdējiet tos nelielā pannā uz vidējas uguns bez eļļas, bieži maisot, līdz tie kļūst smaržīgi, apmēram 5 minūtes. Izņemiet no pannas bļodā un ļaujiet atdzist.
3. darbība
• Izspiediet apelsīnu sulu nelielā bļodā. Tajā pašā mazajā katliņā sajauciet 1/4 tases apelsīnu sulas un kļavu sīrupu. Uz vidējas uguns uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, līdz tas pārvēršas biezā sīrupā (apmēram 2 ēdamkarotes), apmēram 5 minūtes. Sīrupā iemaisiet sinepes, noņemiet no uguns un iemaisiet vārītajās bietēs. Pievienojiet pekanriekstus un atlikušo 1 tējkaroti apelsīnu sulas. Pievienojiet sāli un piparus un labi samaisiet salātus.
  Izeja2 ēd.k.

Balsis: 3