Biešu, kazas siera un rukolas salāti

Balsis: 1

Kā pagatavot - biešu, kazas siera un rukolas salātus

Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Biešu, kazas siera un rukolas salāti - detalizēta recepte.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

6 vidēja lieluma biešu sakņu dārzeņi, pagatavoti un sagriezti četrās daļās
6 tases rukolas
1/4 glāzes balzamiko etiķa
3 ēdamkarotes šalotes sīpolu, plāni sagrieztu
1 ēdamkarote medus
1/3 glāzes olīveļļas
1/2 glāzes grauzdētu valriekstu, rupji sasmalcinātu
1/4 glāzes žāvētu dzērveņu vai žāvētu ķiršu
1/2 avokado, nomizots, bez kauliņiem un sagriezts kubiņos
100 g mīksta kazas siera, sadrupināta

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bietes, rukola, Avokado, kazas siers, valrieksti, medus

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Izklājiet cepšanas pannu ar foliju. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 230 °C.

Vidēja lieluma bļodā sajauciet etiķi, šalotes sīpolus un medu. Saputojiet, pakāpeniski pievienojot eļļu. Pēc garšas pievienojiet mērci ar sāli un pipariem. Pievienojiet bietes mazajā bļodā ar pietiekamu daudzumu mērces un samaisiet. Novietojiet bietes uz sagatavotās cepšanas paplātes un cepiet, līdz tās viegli karamelizējas, ik pa laikam apmaisot, apmēram 12 minūtes. Izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist.
Lielā bļodā sajauciet rukolu, valriekstus un dzērvenes ar bagātīgu mērces daudzumu. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Sadaliet salātus 4 šķīvjos. Sakārtojiet bietes virs salātiem. Apkaisiet ar avokado un kazas sieru un pasniedziet.

Kategorijas:

recepte / Salāti / Dārzeņu salāti / Džada De Laurentiisa

Līdzīgas receptes