Salāti ar ceptām bietēm un kazas sieru
Balsis: 7
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Ceptu biešu un kazas siera salāti - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 vidēja lieluma biešu sakņu dārzeņi, pilnīgi skaidrs
- 1/2 glāze balzamiko etiķa
- 1/2 glāze olīveļļas
- 2 tējkarotes sinepju
- 120 g rukolas
- 1/3 glāzes grauzdētu, sālītu mandeļu
- 120 g mīksta kazas siera, sadrupināta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bietes, rukola, kazas siers, mandeļu
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
Ietiniet bietes atsevišķi alumīnija folijā un novietojiet tās uz cepšanas paplātes. Cepiet tās 50 minūtes līdz 1 stundai atkarībā no lieluma, līdz neliels, ass nazis, iedurts centrā, viegli iznāk. Izņemiet bietes no iepakojuma un ļaujiet tām atpūsties 10 minūtes, līdz tās ir pietiekami atdzisušas, lai tās varētu apstrādāt.
Nomizojiet bietes ar nelielu, asu nazi virs cepampapīra lapas, lai novērstu griešanas dēļa notraipīšanu. - Sajauc etiķi, olīveļļu, sinepes, 2 tējkarotes sāls un 1 tējkaroti piparu. Kamēr bietes vēl ir siltas, pārgriez katru biešu uz pusēm, tad katru pusi sagriez 4-6 šķēlēs un ievieto tās lielā bļodā. Kad bietes ir sagrieztas, samaisi tās ar pusi mērces, 1 tējkaroti sāls un 1/4 tējkarotes piparu. Pielāgo garšvielas pēc nepieciešamības.
- Ievietojiet rukolu atsevišķā bļodā un bagātīgi pārlejiet ar mērci. Izkārtojiet rukolu uz servēšanas šķīvja, pēc tam pārkaisiet ar bietēm, mandelēm un kazas sieru. Ja vēlaties, pārlejiet ar papildu mērci, pievienojiet sāli un piparus un pasniedziet siltu vai istabas temperatūrā.
Recepte salāti ar ceptām bietēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
