Salāti ar ceptām bietēm un mangoldu
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Ceptu biešu un mangolda salāti - detalizēta recepte.
Mēs iesakām
Recepte:
Sagrieziet 6 vidēja lieluma gabalus biešu bumbuļiZaļās bietes atstāj malā. Ierīvē ar olīveļļu; pārkaisa ar sāli un pipariem. Katru bietes galviņu ietin folijā un cep 180°C temperatūrā 1 līdz 1,5 stundas, līdz tās ir mīkstas; atdzesē. Nomizo un sagriež daiviņās.
Mangoldu (biešu lapas) vāriet verdošā ūdenī 3 minūtes; nokāsiet, izspiediet lieko ūdeni un sasmalciniet. Bietes un lapas samaisiet ar 1/2 tases sasmalcinātu sarkano sīpolu, 1/4 tases sasmalcinātu maurloku, 5 ēdamkarotēm olīveļļas un 3 ēdamkarotēm sarkanvīna etiķa. Salātus pagaršojiet ar sāli un pipariem.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bietes, mangolds, sarkanais sīpols, maurloki, vīna etiķis
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
