Savojas kāpostu zupa ar bietēm
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Savojas kāpostu un biešu zupa - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g Savojas kāpostu vai zaļo kāpostu, sasmalcinātu
- 350 g biešu, nomizotu un sagrieztu mazās strēmelītēs
- 4 tases nesālīta vistas buljona
- 1 glāze sausa baltvīna
- 1 mazs sarkans sīpols, nomizots un plāni sagriezts
- 1 ēdamkarote balzamiko etiķa
- Šķipsniņa malta ķimenes
- 1/2 glāze skābā krējuma
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Savojas kāposti, bietes, baltvīns, balzametiķis, ķimenes, skābais krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā sajauciet vistas buljonu, vīnu, kāpostus, bietes un sīpolus. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz dārzeņi ir mīksti. Pievienojiet etiķi, ķimenes, sāli un piparus.
- Izņemiet zupu no ledusskapja 30 minūtes pirms pasniegšanas, ja vēlaties to atdzesētu. Ja vēlaties siltu, uzsildiet uz vidējas uguns. Lejiet 4 zupas bļodiņās. Pārkaisiet ar skābo krējumu. Pasniedziet nekavējoties.
Recepte dārzeņu zupa ar bietēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
