Tartletes ar siera krēmu un bietēm
Balsis: 3
Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 kanapē
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 kanapē
Šīs miniatūras tartletes ar košu fuksijas krāsas pildījumu skaisti izdaiļos jūsu bufetes galdu mājas ballītē vai jebkurā citā svinībā. To iespaidīgais pasniegšanas veids ir veidots no vienkāršām bietēm, kas saputotas ar kazas sieru, radot skaistu, gludu krēmu. Maigais siera pildījums harmoniski papildina kraukšķīgo filo mīklas tartleti, padarot šo uzkodu par ideālu saderību ar vīnu un citiem alkoholiskajiem dzērieniem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 maza sarkana biete
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 12 saldētas mini filo mīklas tartletes
- 1 klucis (100 g) kazas siera
- 1 ēdamkarote saldā krējuma vai piena
- 1 tējkarote medus
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bietes, tartletes, filo mīkla, kazas siers, krējums, piens, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C (375°F). Novieto bietes uz folijas loksnes, apslaki ar olīveļļu un ietin folijā. Cep 60–70 minūtes, līdz tās ir viegli caurdurt ar nazi. Ļauj atdzist, tad nomizo un sagriez šķēlēs.
- Cepiet filo mīklas tartletes saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Ļaujiet atdzist.
- Sablendējiet kazas sieru un krējumu virtuves kombainā līdz gludai masai. Pievienojiet sasmalcinātas bietes, medu un 1/4 tējkarotes sāls. Apstrādājiet, līdz masa ir ļoti gluda un spilgti rozā, apmēram 1 minūti.
- Pārlieciet biešu maisījumu lielā maisiņā ar rāvējslēdzēju un nogrieziet stūri; ar piespiešanas palīdzību iepildiet biešu pildījumu tartletēs. Pirms pasniegšanas atdzesējiet vismaz 20 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
