Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 18 gab.

Lai pagatavotu šo uzkodu, nebūs jāskraida pa veikalu, meklējot īpašas kārtainās mīklas tartletes. Tās tiek izgrieztas no kārtainās mīklas, izmantojot apaļu cepumu griezēju. Un visa uzkoda iegūst itāļu garšu, vienkārši uzsmērējot uz mīklas nedaudz pesto, pievienojot tomāta šķēli un pārlejot ar olīveļļu. Ja vēlaties, pirms cepšanas katru tartleti var pārkaisīt ar šķipsniņu sarīvēta Parmezāna siera.

Sastāvdaļas:

• 0,5 kg saldētas kārtainās mīklas, atkausētas
• 3 ēd.k. bazilika pesto
• 4 plūmju tomāti, sagriezti ripiņās
• Olīveļļa

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kārtainā mīkla, pesto mērce, plūmju tomāti

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
2. darbība
• Izklājiet 2 cepšanas paplātes ar cepampapīru.
3. darbība
• Uz viegli apkaisītas miltiem darba virsmas izrullējiet kārtaino mīklu un nedaudz izrullējiet to, lai saplacinātu. Izmantojot 6 cm (2,5 collu) cepumu griezēju, izgrieziet no mīklas apļus un vienmērīgi izvietojiet tos uz cepampapīra.
4. darbība
• Ar dakšiņu izveidojiet mīklā vairākus caurumus, līdz pat malām.
5. darbība
• Uz katra apļa, gandrīz līdz malai, uzsmērē 1 tējkaroti pesto. Pārkaisa ar tomāta šķēli un apslaka ar olīveļļu.
6. darbība
• Cep līdz zeltaini brūnai krāsai, 15-20 minūtes.

Balsis: 4