Laiks: 30 minūtes
Daudzums: 10 gab.

Ausu cepumi ir viens no vienkāršākajiem mājās gatavotiem našķiem, ja vien jums ir gatava kārtainā mīkla. To var pagatavot iepriekš un sasaldēt vai arī iegādāties lielveikalā. Papildus mīklai jums būs nepieciešams tikai cukurs un kanēlis pārkaisīšanai. Veidojiet mīklu, kā norādīts, pārkaisiet ar cukuru un kanēli un sagrieziet to šķērsām sirsniņās (vai ausīs). Šo cepumu pagatavošana ne tikai prasa ļoti maz laika un pūļu, bet tie sanāk neticami gardi, kraukšķīgi un aromātiski. Lielisks našķis ar tēju vai kafiju.

Sastāvdaļas:

• 1 lapa kārtainā mīkla
• 150 g smalkā cukura
• 5 g malta kanēļa

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

kārtainā mīkla, cukurs, kanēlis

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
2. darbība
• Izņemiet mīklas plāksni no iepakojuma.
3. darbība
• Sajauc cukuru ar kanēli.
4. darbība
• Uz cepampapīra lapas uzkaisiet nedaudz cukura maisījuma un virsū uzlieciet kārtainās mīklas loksni. Ar rokām piespiediet mīklu, lai cukurs pieliptu.
5. darbība
• Mīklas abas sānu malas salieciet uz vidu un apkaisiet ar cukuru.
6. darbība
• Tad salieciet tos vēlreiz tādā pašā veidā un apkaisiet ar cukuru.
7. darbība
• Pēdējo reizi salieciet to tieši tādā pašā veidā un apkaisiet ar cukuru.
8. darbība
• Viegli piespiediet mīklu ar mīklas rulli vai rokām un apkaisiet abas puses ar cukuru. Iegūtajai formai jābūt sirdsveida. Pēc tam sagrieziet mīklu 2,5 cm (1 collas) biezās šķēlēs.
9. darbība
• Ievietojiet cepumus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet apmēram 20 minūtes vai līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi. Cepšanas laikā pagrieziet cepamo pannu.

Balsis: 36