Kārtainā mīkla "Egles"
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 18 slāņi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 18 slāņi
Šīs kraukšķīgās kārtainās mīklas Ziemassvētku eglītes izskatīsies brīnišķīgi uz jūsu Jaungada vai Ziemassvētku galda. Neskatoties uz to sarežģīto izskatu, tās ir neticami viegli pagatavot, izmantojot veikalā nopērkamo kārtaino mīklu. Apsmērējiet mīklu ar sviestu, kas sajaukts ar tradicionālajām Ziemassvētku cepšanas garšvielām, un sarullējiet to. Pēc tam, ievērojot soli pa solim sniegto recepti, veidojiet no mīklas eglītes un cepiet. Kad cepumi ir pilnībā atdzisuši, dekorējiet ar glazūru un sudrabainiem nonparelliem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 0,5 tējkarotes ābolu vai ķirbju pīrāga garšvielu vai piparkūku garšvielu
- 0,5 glāzes granulētā cukura
- 1 atkausēta saldētas kārtainās mīklas loksne, 22 cm (puse no 0,5 kg iepakojuma)
- Augstākās kvalitātes milti darbam
- 1 glāze pūdercukura
- 1-2 ēdamkarotes piena vai ūdens
- 1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Rupjais cukurs un/vai nepareila cukurs dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kārtainā mīkla, ābolu pīrāga garšviela, pūdercukurs, vaniļas ekstrakts, piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet cepeškrāsns restes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā; uzkarsējiet līdz 200 °C (400 °F). Izklājiet 2 cepamās pannas ar cepampapīru. Mazā bļodā sajauciet sviesta un garšvielu maisījumu un karsējiet mikroviļņu krāsnī, līdz tas izkūst. Atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.
- Uz griešanas dēļa pārkaisiet 1/4 glāzes granulētā cukura. Pārklājiet cukuru ar kārtainās mīklas loksni un izrullējiet to 25 x 30 cm taisnstūrī. Ja mīkla lipīga, apkaisiet mīklas rulli ar miltiem. Vienmērīgi izklājiet garšvielu sviestu pa visu mīklas virsmu, pēc tam pārkaisiet ar atlikušo 1/4 glāzes granulētā cukura. Mīklu gar garāko malu sarullējiet ciešā rullī. Sagrieziet rullīti 18 šķēlēs.
- Novietojiet katru mīklas apli ar griezuma pusi uz leju uz griešanas dēļa. Katrā aplī izveidojiet iegriezumu, sākot no vijuma centra un beidzot ar malu. Atlociet, lai izveidotu pusapli. Jums vajadzētu iegūt četras salocītas mīklas sloksnes (cepšanas laikā mīkla pacelsies, veidojot Ziemassvētku eglīti). Uz katras cepšanas paplātes novietojiet deviņus pusapļus, atstājot tos 10 cm (4 collu) attālumā vienu no otra.
- Cepiet, cepšanas laikā pagriežot cepšanas paplātes, līdz cepumi ir uzpūsti un zeltaini brūni, 18–22 minūtes. Kamēr tie vēl ir silti, ja nepieciešams, uzmanīgi veidojiet katru cepumu Ziemassvētku eglītes formā ar iesmiņu. Pilnībā atdzesējiet uz cepšanas paplātēm.
- Sagatavojiet glazūruMazā bļodā sajauciet pūdercukuru ar 1 ēdamkaroti piena un vaniļas ekstraktu līdz gludai masai. Pakāpeniski pievienojiet līdz 1 ēdamkarotei piena, līdz glazūra ir bieza, bet lejama. Pārlejiet glazūru nelielā plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju un nogrieziet stūri. Uzspiediet glazūru uz cepumiem. Apkaisiet ar rupjo cukuru un/vai nonparellu cukuru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
