Ķiršu kārtainā mīkla
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Ja jums jau ir kārtainā mīkla, šīs receptes pagatavošana neaizņems ilgu laiku. To var pagatavot iepriekš vai iegādāties jau gatavu. Pildījumam būs nepieciešamas tikai konservētas ķiršu lapas, kas sajauktas ar rīvmaizi. Izpildiet receptes norādījumus, lai uzbūvētu mājas formas konstrukciju ar grīdu, sienām un griestiem, kuru iekšpusē atradīsies pildījums. No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka pildījuma ir par daudz, taču cepšanas laikā mīkla labi uzrūgs, un "māja" kļūs diezgan augsta un pūkaina. Šī kraukšķīgā, zeltainā ķiršu kārtainā mīkla ir lielisks gardums mājas tējas ballītei.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 atkausētas kārtainās mīklas loksnes
- 1 ola, sakulta ar 2 ēdamkarotēm ūdens
- 1 bundža konservētu pīrāga ķiršu, notecinātas
- 0,5 tases rīvmaizes
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kārtainā mīkla, ķirsis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
- Nogrieziet 4 kārtainās mīklas "sieniņas", nogriežot apmēram 2,5 cm platas sloksnes gar katru loksnes pusi. Nolieciet "sieniņas" malā. Ar dakšiņu sadurstiet atlikušo mīklu — "grīdu" — pa visu virsmu, lai izvadītu tvaiku.
- Apsmērē "grīdu" ar plānu sakultas olas kārtu. Novieto "sienas" virs grīdas ar malām uz priekšu. Apsmērē "sienu" galus ar olu un saloci garās malas kopā, lai izveidotu kvadrātu.
- No otrās kārtainās mīklas loksnes izgrieziet 18 x 18 cm lielu kvadrātu. Salociet to uz pusēm un locījuma vietā izgrieziet caurumus, lai izplūstu tvaiks.
- Apkaisiet ķiršus ar rīvmaizi un ļaujiet tiem 10 minūtes atpūsties. Izklājiet ķiršu maisījumu uz "puses" mīklas, izmantojot vairāk, nekā varētu šķist nepieciešams, jo mīklas "sieniņas" cepšanas laikā pacelsies. Apsmērējiet olu maisījumu uz "sieniņām", uzmanīgi, lai tas nenonāktu uz grieztajām malām.
- Uzlieciet otro spraugu plāti virsū un apsmērējiet to ar olu maisījumu.
- Cep cepeškrāsnī 30 minūtes. Pēc tam samazini temperatūru līdz 175°C un cep vēl 30 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
