Blakusvāģu kokteilis ar žāvētiem ķiršiem
Balsis: 4
18+ Pārmērīga alkohola lietošana ir kaitīga jūsu veselībai!
Laiks: 5 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sidecar kokteiļa recepte, pagatavota kratītājā. Divas daļas konjaka sajauca ar vienu daļu Grand Marnier liķiera, vienu daļu citronu sulas un ledu. Glāzes apmalē iekaisīja cukuru un dekorēja ar žāvētām ķiršiem, kas iepriekš iemērcēti konjakā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 85 grami Grand Marnier liķiera
- 1/4 glāzes cukura
- 1/4 glāzes žāvētu ķiršu
- 1 citrona sula glāžu mērcēšanai
- 170 grami laba konjaka (nogatavināta vismaz 2 gadus, bet ne vairāk kā 4 gadus)
- 85 g svaigi spiestas citronu sulas (2 citroni)
- Ledus
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Grand Marnier liķieris, citronu sula, žāvēti ķirši, konjaks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lai glāzes malu pārklātu ar cukuru, seklā bļodā ielej 1 citrona sulu un apkaisa cukuru uz apakštasītes.
Divu glāžu malas vispirms iemērciet citronu sulā, pēc tam cukurā. Nolieciet tās malā, lai nožūst. - Nelielā traukā pārlejiet žāvētajiem ķiršiem 60 gramus konjaka un karsējiet mikroviļņu krāsnī 60 sekundes. Nolieciet malā.
- Sajauc 85 g citronu sulas un atlikušos 110 g konjaka, Grand Marnier liķieri un 1 tējkaroti šķidruma, kas iegūts pēc ķiršu mērcēšanas.
Piepildiet kratītāju trīs ceturtdaļas ar ledu un ielejiet sagatavoto kokteiļu maisījumu. Kratiet 30 sekundes (tas ir ilgāk, nekā domājat) un nokāsiet sagatavotajās glāzēs, vai nu līdz augšai, vai atstājot vietu ledum. - Uz maziem iesmiem uzveriet 3–4 izmērcētus ķiršus un dekorējiet ar tiem kokteiļu glāzes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
