Grand Marnier liķieris

Kāds ir šī elegantā Džefrija Zakariana kokteiļa noslēpums? Viņš berzē citrona miziņas strēmeli gar glāzes malu. Šī tehnika pastiprina šampanieša dzēriena citrusaugļu garšu ar apelsīnu liķieri un Angostura. Starp citu, viņš arī... lasīt vairāk

Tieši laikā svētkiem Ina Garten atjaunina populāro ziemas klasiku, parastās kakao šokolādes vietā izmantojot sasmalcinātu balto šokolādi. Apelsīnu liķiera piedeva paspilgtina garšu, un dabīgo vaniļas sēklu pārkaisīšana piešķir nelielu... lasīt vairāk

• Kokteilis
• Ogu-citrona ledus gabaliņi

Šis spilgtais, atsvaidzinošais punšs ir pagatavots ar degvīnu, dzērveņu un ananāsu sulām, kā arī apelsīnu liķieri un ingvera alu. Saldēti limonādes kubiņi ar ogām piešķir punšam vasarīgu pikantumu. Tieši pirms... lasīt vairāk

• Macerētas zemenes
• Grand Marnier sīrups
• Franču grauzdiņš ar zemenēm un banāniem

Šīs gardās franču grauzdiņu sviestmaizes ar augļu pildījumu ir lieliski piemērotas svētdienas vēlajām brokastīm. Neaizmirstiet Grand Marnier sīrupu. Tas piešķir bagātīgu garšu un ir lieliski piemērots arī saldējumam, vafelēm vai... lasīt vairāk

• Niecīgums
• Apelsīnu mārciņas kūka
• Apelsīnu krēms

Šis vieglais un augļainais deserts sastāv no mīkstas apelsīnu kūkas, aveņu ievārījuma, svaigām avenēm un mākoņiem līdzīga apelsīnu krēma kārtām. Salieciet trifeli caurspīdīgā pannā un pārkaisiet ar putukrējumu, lai iegūtu satriecošu rezultātu. lasīt vairāk

Šis saldētais kokteilis ir lieliski atsvaidzinošs vasarai un valdzina ar savu spilgto izskatu: tas ir pagatavots Meksikas karoga krāsās! Augšējais sarkanais slānis ir zemeņu un plūškoka liķiera kombinācija, savukārt vidējais baltais slānis ir apburošs laima, tekilas un... lasīt vairāk

Franču pot de crème (krējuma katliņš) ir viegli pagatavojams deserts, kas valdzina ar savu garšu, tekstūru un burvīgo izskatu mazos "traukos" ar izsmalcinātām piedevām. Ramekins vai lasīt vairāk

• Kokteilis
• Medus sīrups

Jums patiks, kā šajā klasiskā kokteiļa variācijā smalkais apelsīnu ziedu ūdens aromāts, ko izmanto glāzes malas samitrināšanai, un smaržīgais medus sīrups saplūst ar tekilu un laimu. Lai iegūtu unikālu garnējumu, lasīt vairāk

Aperol, Grand Marnier liķieris un svaigi spiestas apelsīnu, greipfrūtu un citronu sulas piešķir šim kokteilim koncentrētu citrusaugļu garšu, ko jauki līdzsvaro pikants svaiga rozmarīna zariņš. Pasniedziet labi atdzesētu. lasīt vairāk

Grand Marnier liķierim raksturīgie saldie apelsīnu un lazdu riekstu aromāti lieliski papildina zemeņu dabisko garšu šajā atsvaidzinošajā desertā pieaugušajiem. Sorbets ir pagatavots no saldētām zemenēm, bez ledus pievienošanas, pateicoties lasīt vairāk

Izbaudiet desertam līdzīgo krēmbrulejas garšu brokastīs, kas iestrādāta šajā bagātīgajā un sātīgajā franču grauzdiņā. Plānojiet iepriekš un salieciet grauzdiņu iepriekšējā vakarā, ļaujot tam uz nakti iemērkties krēmīgajā vaniļas mērcē. Karameļu mērce no - lasīt vairāk

• Putas
• Šokolādes mērce

Tradicionālas kūkas vietā pārsteidziet viesus ar lielu svētku putukrējumu, kas izskatās tikpat grezni kā kūka, un tā garša un tekstūra neatstās vienaldzīgu nevienu. Putukrējuma pagatavošanai nepieciešams tikai saldais krējums, olas un cukurs. lasīt vairāk

Kokteilis ir pagatavots no apelsīnu sulas, Grand Marnier liķiera ar Karību jūras reģiona rūgteni saldu garšu un šampanieša. Pasniegts elegantās, augstās glāzēs, tā izsmalcinātā garša padara to ideāli piemērotu īpašiem gadījumiem. lasīt vairāk

Šis saldētais alkoholiskais kokteilis ir balstīts uz populārās Margarita, kas ietver tekilu, laima sulu un apelsīnu liķieri. Šis klasiskais trio ir papildināts ar svaigām kazenēm un cukuru un sablendēts, līdz... lasīt vairāk

Granita ir viegls augļu deserts, kas gatavots no saldētas sulas un ir lieliski piemērots saldētavai vasaras karstumā. Atšķirībā no augļu ledus, tai ir irdena tekstūra, tāpēc sasaldējot tā periodiski jānokasa ar dakšiņu. lasīt vairāk

• Mīkla
• Sīrups
• Dekorācija

Savarīns ir franču gredzenveida mīklas izstrādājums, kas gatavots no rauga mīklas. Gatavs savarīns tiek iemērcēts gardā vaniļas-konjaka sīrupā, pārvēršot to patiesi izsmalcinātā desertā, ko pēc tam pārliej ar putukrējumu un pasniedz ar ogām. lasīt vairāk

Šie salāti lieliski apvieno papaijas, zemeņu, kivi, banāna, apelsīna un aveņu garšas un tekstūras. Ja vēlaties, papaijas vietā varat izmantot mango, bet aveņu vietā – mellenes. Piparmētru lapas piešķir papildu svaigumu un garšu, un mērcei izmantojiet šķidro... lasīt vairāk

Šī saldējuma punša garšu būs grūti aizmirst, tāpat kā dzēriena unikālo noformējumu. Recepte atgādina slaveno Ramoz Gin Fizz kokteili, kas tiek gatavots, izmantojot krējumu, olu baltumus, džinu un apelsīnu ziedu ūdeni. lasīt vairāk

Trifle ir angļu ēdiens, kas ir populārs Skotijā un Amerikas Savienotajās Valstīs. Tas ir deserts, kas gatavots no biskvīta kūkas ar olu krēmu, augļu sulu vai želeju un putukrējumu. Sastāvdaļas parasti tiek kārtotas trifle. Visizplatītākais ir lasīt vairāk

Mēs visi jau sen esam pieraduši pie picas ar gaļu, jūras veltēm vai dārzeņiem, taču šo pasaulslaveno Itālijas simbolu var viegli pārveidot par desertu. Pica ar mellenēm un persikiem ir ļoti koša un krāsaina, un tā ir lieliski piemērota paņemšanai līdzi. lasīt vairāk

Ganache — krēms, kas gatavots no šokolādes un bieza krējuma — ir lieliski piemērots kūkas šokolādes kārtai. Vienkāršākais veids, kā to pagatavot, ir izkausēt sasmalcinātu šokolādi karstā krējumā un rūpīgi samaisīt. Jo biezāks krējums, jo elastīgāks un gludāks tas būs. lasīt vairāk

Ja esat Margaritas cienītājs, bet meklējat jaunu garšas pieredzi, jums noteikti patiks Ultimate Margarita ar alu. Sajauciet laima sulu, cukuru, divu veidu apelsīnu liķieri, zelta tekilu un šļuku alus. Vislabākais: lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Vēl viena garda šokolādes pankūku variācija ar maigu krēmsiera pildījumu. Šo recepti īpašu padara mērce, kas pankūkām piešķir pilnīgi jaunu garšu. Spilgto zemeņu garšu papildina harmoniska... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Lai gan Inas Gartenas zemeņu ievārījuma galvenā sastāvdaļa ir svaigas zemenes, viņa pievieno sagrieztu ābolu, "lai sabiezinātu ievārījumu", kā arī sauju melleņu, kas, viņasprāt, "piešķir zemeņu ievārījumam bagātīgu - lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Crêpe Suzette ir retro desertu karaliene, un pelnīti. Šī mana versija ir vienkāršāka un ātrāka, pateicoties veikalā nopērkamo pankūku izmantošanai. Bet tas nav iemesls, lai tās negatavotu. Gluži pretēji, tās var būt ļoti gardas, bet... lasīt vairāk

• Apelsīnu eļļa:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Sidecar kokteiļa recepte, pagatavota kratītājā. Divas daļas konjaka sajauca ar vienu daļu Grand Marnier liķiera, vienu daļu citronu sulas un ledu. Glāzes bija pārklātas ar cukuru un dekorētas ar iepriekš sakratītām žāvētām ķiršiem. lasīt vairāk

Tuvojoties pavasara brīvdienām, dažas vēlmes var palīdzēt dāvanu pasniegšanā. Šīs trifeles apvieno šokolādi un pistācijas ar vieglu apelsīna noti, padarot tās par patīkamu pārsteigumu. Šokolādes versijai izvēlieties tumšo šokolādi ar 55–70% saturu. lasīt vairāk