Milzīga kārtainā mīkla ar kanēļa pildījumu
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8.–10.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8.–10.
Šo kārtaino mīklu nevarētu būt vieglāk pagatavot, un tā noteikti patiks daudziem. Pagatavojiet pildījumu, sajaucot sviestu, brūno cukuru un kanēli. Kārtainajai mīklai jums būs nepieciešamas divas lielas gatavas kārtainās mīklas loksnes vai kruasāna loksnes. Izklājiet pildījumu uz vienas loksnes, pārklājiet ar otru loksni, piespiediet malas ar dakšiņu un apsmērējiet ar olu mērci. Cepiet cepeškrāsnī un pārlejiet ar piena un pūdercukura glazūru. Sagrieziet gatavo kārtaino mīklu kvadrātos un izbaudiet. Šī mīkla ir garda, kraukšķīga un aromātiska, un, pats galvenais, ātra un vienkārša. Pasniedziet to brokastīs vai paņemiet līdzi kā gardu uzkodu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 iepakojumi pa 226 g loksnēm kārtainā mīkla
- 4 ēdamkarotes (60 g) sviesta istabas temperatūrā
- 1/4 glāzes brūnā cukura
- 1 tējkarote malta kanēļa
- 1 liela ola, viegli sakulta
- 1 glāze pūdercukura
- 2 ēdamkarotes piena
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kārtainā mīkla, sviests, brūnais cukurs, kanēlis, olas, pūdercukurs, piens, vaniļas ekstrakts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C. Izklāj 2 cepamās pannas ar cepampapīru.
- Izņemiet vienu mīklas iepakojumu un novietojiet taisnstūrveida plāti uz vienas no sagatavotajām cepšanas plāts. Atkārtojiet ar otru mīklas plāti, novietojot to uz citas cepšanas plāts. Kamēr gatavojat pildījumu, ievietojiet abas cepšanas plāts ledusskapī.
- Mazā bļodā sajauciet sviestu, brūno cukuru un kanēli. Sajauciet ar rokām vai gumijas lāpstiņu, līdz masa ir gluda.
- Izklājiet pildījumu uz viena no mīklas taisnstūriem, atstājot 2,5 cm (1 collas) malu. Paņemiet otru mīklas taisnstūri, turot to uz cepampapīra (tas pielips pie cepampapīra, atvieglojot tā pārvietošanu). Novietojiet to virs otras mīklas loksnes ar cepampapīra pusi uz augšu, lai izveidotu sviestmaizi. Apgrieziet malas pēc iespējas vienmērīgāk. Noņemiet augšējo cepampapīra loksni. Apsmērējiet mīklu ar sakultu olu un aizspiediet malas ar dakšiņu.
- Cep, līdz zeltaini brūnas un kraukšķīgas, 15–20 minūtes. Pirms glazūras atdzesē 5 minūtes.
- Ieberiet pūdercukuru bļodā. Atsevišķā bļodā sakuļiet kopā pienu un vaniļu, pēc tam lēnām iemaisiet piena maisījumu pūdercukurā, līdz iegūstat biezu, bet lejamu glazūru.
- Uzlej glazūru pāri kārtainajai mīklai, izmantojot zigzaga rakstu. Sagriež kvadrātos un pasniedz siltu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
