Kārtainā mīkla ar sieru un olu
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 kārtainās mīklas izstrādājumi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 kārtainās mīklas izstrādājumi
Kārtainā mīkla ar sieru un olu - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- Kviešu milti, apkaisīšanai
- 250 g saldētas kārtainās mīklas, atkausētas
- 2 bekona šķēles
- 1,5 tases rīvēta puscietā siera (Havarti, Tilsiter, Svalya, krievu)
- 3 ēd.k. rīvēta parmezāna siera
- 4 olas
- Sāls un svaigi malti pipari
- Sasmalcināts maurloki, apkaisīšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kārtainā mīkla, bekons, Havarti siers, Tilsitera siers, Svaljas siers, Krievu siers, Parmezāna siers, olas, maurloki
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 210°C. Izklāj 2 cepamās pannas ar cepampapīru.
- Izrullējiet mīklu uz viegli apmiltotas darba virsmas 12 collu kvadrātā un sagrieziet 4 vienādos kvadrātos. Ielociet stūrus uz iekšu un viegli piespiediet mīklu, lai izveidotu apaļas kotletes. Pārvietojiet kotletes uz sagatavotajām cepšanas plātīm un sadurstiet tās ar dakšiņu. Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai 8–10 minūtes. Ja centrs ir ievērojami uzrūdzis, nogrieziet lieko mīklu. Pēc tam kotletes nedaudz atdzesējiet.
- Tikmēr apcep bekonu pannā uz vidējas uguns, līdz tas kļūst kraukšķīgs, 8 līdz 10 minūtes. Pārliec bekonu uz papīra dvieļiem, lai notecinātu lieko tauku, un pēc tam sadrupini.
- Apkaisiet plācenīšus ar sieru. Katra plācenīša centrā izveidojiet nelielu iedobumu. Tad katrā iedobumā iesitiet olu un apkaisiet ar sāli un pipariem. Apkaisiet ar bekonu un cepiet cepeškrāsnī, līdz olu baltumi ir sacietējuši, 10–15 minūtes. Apkaisiet plācenīšus ar maurlokiem.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
