Ābolu un bumbieru tarte ar medus glazūru
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 394, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 48 G., šķiedra 3 G., holesterīns 15 mg nātrijs 106 mg cukurs 25 G.
Kalorijas 394, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 48 G., šķiedra 3 G., holesterīns 15 mg nātrijs 106 mg cukurs 25 G.
Bumbieru un ābolu sezonā šī elegantā, bet viegli pagatavojamā tarte ir lieliska mīklas izstrādājums, kas patiks visai ģimenei. Uz kārtainās mīklas loksnes (veikalā nopērkamas!) izklāj plāni sagrieztus augļus, pārkaisa ar kanēļa cukuru un cep. Apsmērē augļus ar medu un pasniedz ar maskarpones sieru, līdzīgi kā krēmu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 loksne (250 g) saldētas, atkausētas, ar sviestu apviļātas kārtainās mīklas
- 1 Bartleta bumbieris, nomizots, bez serdes un plāni sagriezts
- 2 Golden Delicious āboli, nomizoti, bez serdes un plāni sagriezti
- 3 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkausēta
- 3 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura
- 0,5 tējkarotes malta kanēļa
- 1/4 glāzes uzsildīta medus
- Maskarpones siers, pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rauga mīkla, bumbieri, āboli, maskarpones siers, brūnais cukurs, kanēlis, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Izklāj cepšanas pannu ar cepampapīru vai apsmidzini ar cepamo aerosolu.
- Apkaisiet griešanas dēli ar miltiem un izklājiet uz tā kārtaino mīklu. Apkaisiet kārtaino mīklu ar miltiem un uzmanīgi izrullējiet krokas. Pārvietojiet kārtainās mīklas plāti uz cepšanas pannas, kas izklāta ar cepampapīru.
- Atstājiet 1 cm platu apmali ap malām un ar dakšiņu saduriet malas visā mīklas garumā. Saduriet mīklas vidu apmēram 10 reizes pa visu virsmu. Bļodā sajauciet cukuru un kanēli.
- Bumbieru un ābolu šķēles kārto uz mīklas 4 rindās vai pa diagonāli, nedaudz pārklājoties, izvairoties no malām. Apsmērējiet augļus ar izkausētu sviestu un apkaisiet ar kanēļa cukuru. Cepiet tartu 15 minūtes vai līdz mīkla ir zeltaini brūna un pārslās.
- Apsmērējiet augļus ar medu un cepiet vēl 5 minūtes. Pasniedziet tarti siltu ar maskarpones sieru.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
