Kaprēzes tartletes
Balsis: 3
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Lai pagatavotu šo uzkodu, nav nepieciešams izrullēt mīklu vai iegādāties jau gatavas tartletes. Tās ir viegli pagatavot ar baltmaizi! Nogrieziet maizes šķēlēm garoziņas, pēc tam plānā kārtā izrullējiet drupačas. Lai veidotu tartletes, būs nepieciešama metāla kēksiņu panna. Ievietojiet saplacinātās maizes šķēles kēksiņu formiņās, cepiet un piepildiet tās ar krēmsieru, mocarellu, plūmju tomātiem un svaigu baziliku — itāļu kaprīzes galvenajām sastāvdaļām. Šī viegli pagatavojamā uzkoda būs hits jūsu nākamajā ballītē.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 8 šķēles baltmaizes
- 1/4 glāzes extra virgin olīveļļas
- 3 ēdamkarotes mīkstināta krējuma siera
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1 tējkarote kaltēta bazilika
- 2 plūmju tomāti, plāni sagriezti
- 110 g svaigas mocarellas (apmēram 5 cm liela bumba), plāni sagriezta
- Balzamiko etiķis apliešanai
- 8 svaigas bazilika lapas
- Īpašs aprīkojumsmetāla kēksiņu panna
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: mocarellas siers, krējuma siers, baltmaize, plūmju tomāti, balzametiķis, ķiploku pulveris, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
- Nogrieziet maizei garozu un ar lielu karoti vai mīklas rulli viegli saplaciniet šķēles, līdz tās ir plānas. Apsmērējiet maizes abas puses ar olīveļļu. Iespiediet tās kēksiņu formas iedobumos, lai izveidotu tartletes. Nolieciet malā.
- Mazā bļodā ar dakšiņu sajauciet krēmsieru, ķiploku pulveri, kaltētu baziliku, sāli un melnos piparus līdz gludai masai. Katras kēksiņu formiņas apakšā ielieciet apmēram 1 tējkaroti siera maisījuma. Cepiet tartletes līdz zeltaini brūnai krāsai 12–13 minūtes.
- Tikmēr bagātīgi apkaisiet tomātu šķēles ar sāli. Kad tartletes ir zeltaini brūnas, izņemiet tās no cepeškrāsns un pārlieciet uz restēm. Uz krēmsiera uzlieciet mocarellas šķēli, pēc tam 1-2 tomātu šķēles. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus un apslakiet ar olīveļļu. balzamiko mērce; pārkaisa ar plāni sagrieztu baziliku.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
