Lazanja Kaprēze
Balsis: 1
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 614, kopējais tauku daudzums 36 G., piesātinātie tauki 22 G., olbaltumvielas 25 G., ogļhidrāti 49 G., šķiedra 3 G., holesterīns 146 mg nātrijs 693 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 614, kopējais tauku daudzums 36 G., piesātinātie tauki 22 G., olbaltumvielas 25 G., ogļhidrāti 49 G., šķiedra 3 G., holesterīns 146 mg nātrijs 693 mg cukurs 6 G.
Šīs lazanjas zvaigzne ir anjolotti, kas pildīti ar "četriem sieriem" (līdzīgi kā ravioli). Tie aizstāj tradicionālās lazanjas nūdeles un apvienojumā ar mocarellu un parmezānu padara šo ēdienu par siera cienītāja sapni. Svaigs baziliks un tomāti piešķir šai siera lazanjai brīnišķīgu Kaprēzes garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 iepakojumi pa 250 g četru sieru Agnolotti
- 1,5 glāzes bieza krējuma
- 1 šalotes sīpols, sasmalcināts
- 1/4 glāzes rīvēta Parmezāna siera, plus papildus pasniegšanai
- 8–10 plūmju tomāti, plāni sagriezti
- 1 glāze svaigu bazilika lapu
- 220 g pusattaukota mocarellas siera, plāni sagriezta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: makaronu lazanja, Parmezāna siers, mocarellas siers, krējums, plūmju tomāti, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Pagatavo agnolotti saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nokāš.
- Tikmēr lielā pannā uz vidēji lielas uguns, ik pa laikam apmaisot, sajauc saldo krējumu un šalotes sīpolus, līdz maisījums uzvārās. Samazina siltumu līdz vidējam un vāra uz lēnas uguns, līdz krējums nedaudz sabiezē, apmēram 2 minūtes. Pievieno parmezāna sieru un pēc garšas pievieno sāli un piparus.
- Vienmērīgā kārtā izklāj pusi agnolotti 22x32 cm cepamtraukā. Pārkaisa ar sagrieztiem tomātiem, baziliku un trim ceturtdaļām mocarellas.
- Pārkaisiet ar atlikušajiem agnolotti un mocarellu. Aplejiet ar krēmīgo mērci. Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, 25 minūtes. Ļaujiet nedaudz atdzist. Apkaisiet ar Parmezāna sieru. Pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
