Samoa tartletes
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 grozi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 grozi
Samoa tartletes ir garda šokolādes, karameles, kokosriekstu saldējuma un kokosriekstu kombinācija uz drupanas kokosriekstu garozas. Tartletes cep standarta kēksu formā. Kamēr tās vēl karstas, pārkaisa ar šokolādes skaidiņām, lai tās izkustu, un ļauj sastingt. Pasniedz katru tartleti ar saldējuma bumbiņu un dulce de leche (iebiezinātā piena veids) karameles vietā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes atdzesēta nesālīta sviesta, sagriezta gabaliņos, kā arī papildus pannu ieziešanai
- 1/3 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1 glāze grauzdētu kokosriekstu skaidiņu, plus papildus dekorēšanai
- 2 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura
- 140 g smalki sagrieztas pus saldās vai tumšās šokolādes
- 1/4 tējkarotes sāls
- 3/4 glāzes uzsildīta dulce de leche (pieejama desertu un piedevu sadaļā)
- 1 litrs kokosriekstu saldējuma
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pus salda šokolāde, tumšā šokolāde, kokosriekstu saldējums, saldā krējuma desa, kokosriekstu skaidiņas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns vidū un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Ietaukojiet 12 trauciņu kēksiņu formu.
- Virtuves kombainā sajauciet miltus, 1/4 glāzes kokosriekstu, brūno cukuru un sāli un pulsējiet, līdz viss ir sajaucies. Pievienojiet atdzesētu sviestu un pulsējiet, līdz maisījums atgādina mitras smiltis ar zirņa lieluma sviesta gabaliņiem, apmēram 5 pulsācijas reizes.
- Katrā pannas iedobumā ieberiet 1 pilnu ēdamkaroti maisījuma un piespiediet, lai veidotos vienmērīgi apļi. Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 20 minūtes.
- Izņemiet pannu no cepeškrāsns un vienmērīgi pārkaisiet katru tartleti ar šokolādi. Izslēdziet cepeškrāsni; ievietojiet pannu atpakaļ cepeškrāsnī, lai šokolāde izkustu, apmēram 3 minūtes. Apkaisiet katru tartleti ar 1 ēdamkaroti atlikušo kokosriekstu skaidiņu. Ļaujiet nedaudz atdzist, pēc tam ievietojiet tieši pannā saldētavā apmēram 15 minūtes.
- Izmantojot plānu lāpstiņu, uzmanīgi izņemiet katru tartleti no pannas. Virsū uzlieciet nelielu kausiņu kokosriekstu saldējuma, apslakiet ar dulce de leche un pārkaisiet ar kokosriekstu skaidiņām.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
