Pikants sukādes bekons ar kļavu sīrupu
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 336, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 76 G., šķiedra 0 G., holesterīns 5 mg nātrijs 244 mg cukurs 71 G.
Kalorijas 336, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 76 G., šķiedra 0 G., holesterīns 5 mg nātrijs 244 mg cukurs 71 G.
Ar garšvielām glazēts bekons ir garda uzkoda tiem, kam patīk neparasta garšu kombinācija. Bekona strēmelītes apsmērē ar kļavu sīrupu, pārkaisa ar brūnā cukura un garšvielu maisījumu un cep cepeškrāsnī zemā temperatūrā, līdz tās kļūst glazētas. Veikalā nopērkams bekons šai receptei nederēs. Strēmelītēm nevajadzētu būt pārāk plānām, tāpēc iegādājieties veselu bekonu un sagrieziet to nedaudz vairāk kā 0,5 cm biezos gabaliņos.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 bekona gabals, kas sver 450 g.
- Gatavošanas aerosols aerosola pagatavošanai
- 1 glāze gaiši brūnā cukura
- 1 tējkarote kajēnas piparu
- 0,5 tējkarotes paprikas
- 3/4 ēdamkarotes kļavu sīrupa
- 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bekons, brūnais cukurs, malti kajēnas pipari, paprika, kļavu sīrups
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 °C. Sagriez bekonu gareniski deviņās 0,5–1 cm biezās šķēlēs. Izklāj cepšanas pannu ar foliju un novieto uz tās režģi. Apsmidzini režģi ar cepamo aerosolu.
- Pīrāga traukā sajauciet cukuru, kajēnas piparus, papriku, 2 tējkarotes melno piparu un 1/2 tējkarotes sāls. Mazā bļodā ielejiet 1/2 tases kļavu sīrupa. Apsmērējiet katru bekona šķēli abas puses ar kļavu sīrupu. Iespiediet bekona šķēli pa vienai brūnā cukura maisījumā, lai pārklātu to. Izkārtojiet uz sagatavotā režģa. Apkaisiet bekonu ar atlikušo cukura maisījumu.
- Cepiet, pannu pagriežot pusceļā, līdz bekons ir kraukšķīgs un cukurs ir karamelizējies, apmēram 1 1/2 stundas.
- Pārvietojiet bekonu uz cepampapīra izklātas cepšanas pannas. Ļaujiet pilnībā atdzist. Glabājiet cukurotu bekonu cieši noslēgtā traukā istabas temperatūrā līdz 3 dienām..
- Tikmēr nelielā bļodā sajauciet sarkano piparu pārslas un atlikušo 1/4 tases kļavu sīrupa. Apkaisiet bekonu ar sarkano piparu kļavu sīrupu vai pasniedziet sīrupu mērcēšanas krūzītē.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
