Karamelizēts bekons
Balsis: 2
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sukādes jeb karamelizēts bekons ir lielisks papildinājums jebkurai sviestmaizei! Šī recepte paredz kūpināta bekona šķēles apviļāt gaiši brūnajā cukurā un cept cepeškrāsnī, līdz tauki izkūst un cukurs pārvēršas kraukšķīgā, karamelizētā garozītē. Tas ir absolūti garšīgs, un saldās glazūras un sāļā, kūpinātā bekona kombinācija noteikti atstās iespaidu. Sukādes bekonu var pievienot sviestmaizēm, burgeriem, salātiem vai baudīt kā uzkodu.
Mēs iesakām
Recepte:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Apkaisa pīrāga traukā 2 glāzes gaiši brūnā cukura. Viegli iespied cukurā 12–14 ābeļkoka dūmos kūpināta bekona šķēles, vienmērīgi pārklājot tās. Novieto cepšanas paplāti uz restēm un apsmidzina ar cepamo aerosolu. Izklāj bekonu uz restēm. Cep, cepšanas laikā pagriežot pannu pusceļā, līdz bekons ir ļoti kraukšķīgs un zeltains, 30–50 minūtes, atkarībā no bekona šķēļu biezuma. Atdzesē uz restēm.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kūpināts bekons, brūnais cukurs
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
