Ar sieru pildīti vistas un sukkotasha salāti
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 462, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 48 G., ogļhidrāti 30 G., šķiedra 7 G., holesterīns 120 mg nātrijs 1018 mg cukurs - G.
Kalorijas 462, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 48 G., ogļhidrāti 30 G., šķiedra 7 G., holesterīns 120 mg nātrijs 1018 mg cukurs - G.
Pirms grilēšanas vistas filejas tiek sagrieztas un pildītas ar sulīgas rukolas un pikanta rīvēta pepper jack siera maisījumu, kas vistas iekšpusē piešķir piparotu garšu, bet virspusi ierīvē ar smaržīgu Cajun garšvielu. Grilējot, siers garšīgi kūst, radot brīnišķīgu vistu – sulīgu iekšpusē un kraukšķīgu ārpusē. Amerikāņu stila succotash salāti ir brīnišķīgs piedevu ēdiens. Tos gatavo pannā kopā ar kukurūzu, lima pupiņām, saldajiem vīnogu tomātiem un cukīni. Vienīgā mērce šiem gardajiem salātiem, bez olīveļļas, kurā tie tiek gatavoti, ir koša un uzmundrinoša laima sulas spiede.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 100 g sarīvēta piparu džeka siera
- 2 tases rukolas, rupji sasmalcinātas
- 2 lielas vistas filejas bez kauliem un ādas (katra 340 g)
- 1 ēdamkarote olīveļļas + papildus vistas apziešanai
- 1,5–2 ēd.k. Kadžūnu garšvielas
- Augu eļļa, grilēšanai
- 1 glāze saldētu lima pupiņu, atkausētu
- 1 vidēja izmēra cukini, sagriezta kubiņos
- 2 ēdamkarotes kukurūzas graudu
- 1 glāze vīnogu tomātu, pārgriezti uz pusēm
- 1 laima sula
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: piparu džeka siers, rukola, vistas krūtiņas, Kadžūnu garšvielas, lima pupiņas, cukini, kukurūza, vīnogu tomāti, kaļķis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā sajauciet sarīvēto sieru un rukolu. Ar nazi iegrieziet dziļu, 5 cm platu kabatu katras vistas filejas biezākajā daļā. Piepildiet ar rukolas un siera maisījumu. Apsmērējiet vistu ar olīveļļu un apkaisiet ar sāli un Cajun garšvielām.
- Uzkarsē grilu līdz lielai temperatūrai un apsmērē restes ar augu eļļu. Grilē vistu, līdz tā ir pilnībā gatava un termometrs, kas ievietots vistas biezākajā vietā, rāda 69 °C, apmēram 8 līdz 10 minūtes no katras puses. Pārvieto vistas filejas uz griešanas dēļa.
- Tikmēr pannā uz lielas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas. Pievieno limas pupiņas, cukīni un kukurūzu, pārkaisa ar sāli un vāra, līdz cukīni ir mīksti, 2–3 minūtes. Pievieno tomātus un vāra vēl 2 minūtes. Noņem no uguns un iemaisa laima sulu. Sagriež vistu strēmelītēs un pasniedz ar succotash.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
