Grieķu stila spinātiem pildīta vista
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 517, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 51 G., ogļhidrāti 50 G., šķiedra 5 G., holesterīns 108 mg nātrijs 465 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 517, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 51 G., ogļhidrāti 50 G., šķiedra 5 G., holesterīns 108 mg nātrijs 465 mg cukurs 0 G.
Šī vieglā grieķu stila ēdiena zvaigzne ir spināti. Tos izmanto gan kā vistas filejas pildījumu kopā ar fetas sieru, gan pievieno vārītiem makaroniem, lai iegūtu maksimālu sulīgumu. Pildīto vistas fileju vāriet uz lēnas uguns nelielā buljona daudzumā ar kaltētiem tomātiem un vīna etiķi, un, pasniedzot, pārlejiet visu ēdienu ar gardu pannas sulu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3,5 tases sasmalcinātu mazuļu spinātu (apmēram 220 g)
- 1/4 glāzes drupinātas zema tauku satura fetas
- 3 vistas filejas bez kauliem un ādas (katra 220–280 g), apgrieztas
- 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 1 glāze viegli sālīta vistas buljona
- 2 ēdamkarotes baltvīna etiķa
- 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu kaltētu tomātu
- 220 g ditalini makaronu (apmēram 1 un 3/4 glāzes)
- 1 ēdamkarote sasmalcinātas svaigas piparmētras
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, spināti, Ditalini pasta, fetas siers, saulē kaltēti tomāti, piparmētra, vīna etiķis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā sajauciet 2 tases spinātu, fetas sieru un 3 tases ūdens. Ievietojiet mizojamo nazi katras vistas filejas biezākajā vietā, nogriežot sānus, lai izveidotu dziļu, 2 collas platu kabatu. Pildiet kabatas ar spinātu maisījumu.
- Uzkarsē lielu pannu ar nepiedegošu pārklājumu uz vidējas uguns un pievieno olīveļļu. Apkaisa vistu ar sāli un melnajiem pipariem. Ievieto vistu pannā ar apaļo pusi uz leju un cep apmēram 3 minūtes no katras puses, līdz tā ir zeltaini brūna. Pievieno vistas buljonu, etiķi un kaltētus tomātus. Pārklāj ar vāku un vāri uz lēnas uguns, līdz vista ir gatava, apmēram 15 minūtes.
- Tikmēr katliņā uzvāriet ūdeni un pievienojiet sāli. Pievienojiet ditalini un vāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Atlikušās 1,5 tases spinātu ievietojiet caurdurī; nolejiet ditalini virs spinātiem, lai tie novīst. Ievietojiet atpakaļ katliņā.
- Pārlieciet vistu uz griešanas dēļa un sagrieziet šķēlēs. Pievienojiet ditalini pannas sulu kopā ar piparmētru un 1/4 tējkaroti sāls; samaisiet, lai sajauktos. Pasniedziet ar vistu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
