Grilēta pildīta vistas fileja ar spinātiem un artišokiem
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 40 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 527, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 84 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra 5 G., holesterīns 273 mg nātrijs 1124 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 527, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 84 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra 5 G., holesterīns 273 mg nātrijs 1124 mg cukurs 2 G.
Vistas filejas pildīšanai izmanto spinātu un artišoku mērci. Varat izmantot veikalā nopērkamu mērci vai mājās gatavotas mērces atlikumus. Pievienojiet fetas sieru, lai iegūtu krēmīgāku un sāļāku garšu, un piepildiet vistas filejas kabatiņas ar pildījumu. Grilējiet un izbaudiet lipīgo mērci sulīgās vistas iekšpusē.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g spinātu un artišoku mērces
- 110 g drupinātas fetas
- 0,5 tējkarotes ķimeņu
- 4 lielas vistas filejas bez ādas un kauliem
- Īpašs aprīkojumsvirtuves aukla
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, spināti, Artišoki, fetas siers, ķimenes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā sajauciet spinātu un artišoku mērci, fetas sieru un ķimenes, līdz masa ir ļoti gluda. Pārlejiet maisījumu konditorejas maisiņā (vai maisiņā ar rāvējslēdzēju, kura stūris ir nogriezts, lai izveidotu 1 cm (0,4 collas) platu atveri).
- Novietojiet krūtiņas uz griešanas dēļa. Ar asu nazi izgrieziet kabatu katras krūtiņas biezākajā vietā. Viegli virziet nazi uz priekšu un atpakaļ, uzmanoties, lai nepalielinātu caurumu un nedurtu vistas augšējo vai apakšējo daļu.
- Katrā kabatiņā ievietojiet nelielu daudzumu pildījuma. Katras krūtiņas galu ielociet uz leju un nostipriniet ar vienu garu virtuves auklu, sasienot to šķērsām un pārliecinoties, ka kabatas atvere ir nostiprināta ar auklu. Apkaisiet ar sāli un pipariem. Ievietojiet vistu ledusskapī uz 1 stundu, lai pildījums sacietētu.
- Uzkarsē grilu līdz netiešai karstumam.
- Novietojiet vistu ar augšpusi uz leju uz vēsās grila puses. Pārklājiet un cepiet, vienreiz apgriežot, līdz vistas iekšējā temperatūra biezākajā vietā sasniedz 71 °C (160 °F), apmēram 15 minūtes. Pārvietojiet vistu uz karstās grila puses un cepiet, līdz abas puses ir brūnas, 2–3 minūtes no katras puses.
- Pārlieciet vistu uz griešanas dēļa, pārklājiet ar foliju un ļaujiet atpūsties 5 minūtes. Noņemiet auklu un sagrieziet vistu medaljonos.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
