Grilētas vistas rullīši ar spinātiem un artišokiem
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 454, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 59 G., ogļhidrāti 5 G., šķiedra 2 G., holesterīns 191 mg nātrijs 719 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 454, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 59 G., ogļhidrāti 5 G., šķiedra 2 G., holesterīns 191 mg nātrijs 719 mg cukurs 1 G.
Šajā receptē izmantotā maigā vistas fileja ir ideāli piemērota spinātu, artišoku un siera pildījumam, jo tās neitrālā garša nenomāc pildījuma bagātīgo garšu, savukārt grilēšana piešķir gardu dūmu noti. Rezultāts ir ļoti sātīgs un sulīgs.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 vistas filejas bez ādas un kauliem (apmēram 200 g katra)
- Puse 140 g iepakojuma mīkstā siera ar ķiplokiem un garšaugiem
- 1 konservēta artišoka sirds, sasmalcināta
- 1,5 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- 1,5 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu diļļu
- 1 tējkarote rīvētas citrona miziņas + 2 ēdamkarotes citrona sulas
- 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas, kā arī vēl grila režģu ieziešanai
- 2 tases spinātu lapu, kātiņi noņemti
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas kotletes, Artišoki, spināti, siers, dilles
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai.
- Sagatavojiet vistu:
Turot nazi paralēli griešanas dēlim, pārgrieziet katru vistas fileju horizontāli uz pusēm, bet ne pilnībā; atveriet fileju kā grāmatu. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un izdīdiet 1 cm biezumā. - Sagatavojiet pildījumu:
Bļodā sajauciet sieru ar ķiplokiem un garšaugiem, artišoku sirdīm, pētersīļiem, dillēm un citrona miziņu. Atsevišķā bļodā sajauciet citrona sulu un olīveļļu un pievienojiet sāli un piparus. - Karbonādes no abām pusēm apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem un apsmērē ar pusi citrona eļļas; pārkaisa ar spinātiem. Virsū kārto pildījumu, atstājot 2 cm platu malu. Sarullē vistu līdz smailajam galam; sasien ar 3 virtuves diega gabaliņiem. Apsmērē ar atlikušo citrona eļļu.
- Apsmērējiet grila režģi ar olīveļļu. Grilējiet vistas rullīšus, ik pa laikam apgriežot, līdz tie ir gatavi, 18–20 minūtes. Pārlieciet uz griešanas dēļa un ļaujiet atpūsties 5 minūtes, pēc tam nogrieziet auklu un sagrieziet rullīšus šķēlēs.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
