Siera mērce ar spinātiem, artišokiem un grauzdētiem pipariem
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 499, kopējais tauku daudzums 35 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 16 G., ogļhidrāti 35 G., šķiedra 4 G., holesterīns 51 mg nātrijs 747 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 499, kopējais tauku daudzums 35 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 16 G., ogļhidrāti 35 G., šķiedra 4 G., holesterīns 51 mg nātrijs 747 mg cukurs 6 G.
Šī bagātīgā un lipīgā siera mērce ar spinātiem, artišokiem un grauzdētiem pipariem ir lieliska uzkoda mājas ballītēm. Un labākais ir tas, ka tā tiek gatavota maizes bļodā. Kad esat pabeidzis mērci ar krekeriem un dārzeņiem, padalieties ar pārējo un izbaudiet katru pēdējo kumosu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 liela apaļa lauku maizes klaips
- 110 g krēmsiera istabas temperatūrā
- 0,5 glāzes majonēzes
- 0,5 glāzes skābā krējuma
- 2 mazi halapeno pipari (viens bez sēklām un sasmalcināts, otrs smalki sagriezts)
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta un nomizota
- 1 iepakojums (280 g) saldētu sasmalcinātu spinātu, atkausētu un rūpīgi izspiestu
- 1 glāze marinētu artišoku siržu, noskalotas
- 1/4 glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- 0,5 tases grauzdētu sarkano papriku, sasmalcinātu
- 1,5 tases rīvēta Pepper Jack vai Monterey Jack siera
- Olīveļļa eļļošanai
- Bagetes šķēles, krekeri, neapstrādāti dārzeņi (burkāni, selerijas utt.) pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltmaize, krējuma siers, skābais krējums, halapenjo pipari, Artišoki, spināti, saldie pipari, Monterejas Džeka siers, burkāns, selerijas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
- Nogrieziet plānu šķēli no maizes augšdaļas, lai atsegtu drupačas. Izmantojiet nelielu nazi, lai izgrieztu maizes vidu, izveidojot maizes bļodu ar apmēram 2,5 cm biezām malām un dibenu. Sagrieziet maizes atgriezumus kubiņos un nolieciet malā.
- Krēmsieru, majonēzi, skābo krējumu, sasmalcinātus halapenjo un ķiplokus sajauc virtuves kombainā un sablendē līdz gludai masai. Pievieno spinātus un artišokus un sablendē līdz gludai masai. Pievieno pētersīļus, visas ceptās paprikas, izņemot 1/4 tases, 1 1/4 tases siera, 1/2 tējkarotes sāls un šķipsniņu piparu. Sablendē, līdz viss ir pilnībā sajaukies.
- Ar karoti ielieciet maisījumu maizes bļodā un pārkaisiet ar atlikušo sieru, ceptajiem pipariem un smalki sagrieztu halapenjo. Novietojiet maizi uz cepšanas paplātes. Apsmērējiet bļodu ar eļļu no visām pusēm un cepiet, līdz pildījums ir uzkarsis un burbuļo, 25 līdz 30 minūtes.
- Pasniedz ar maizes kubiņiem, bageti, krekeriem un dārzeņiem.
Receptes autors - Edijs Džeksons ir amerikāņu futbola spēlētājs (Alabamas "Crimson Tide" futbola komanda).
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
