Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Jūs droši vien esat aizmirsis atkausēt vistas filejas, pirms gatavojat vakariņas. Protams, varat tās ievietot maisiņā karstā ūdenī, bet tas joprojām prasa laiku. Ar šo recepti jūs varat cept vistas filejas tieši no saldētavas, un tās sanāks sulīgas un kraukšķīgas ar rīvmaizes garoziņu. Tikai paturiet prātā: sasaldējiet tās vienmērīgā kārtā, pa vienai, maisiņā vai plastmasas iesaiņojumā. Šī recepte nedarbosies ar lieliem saldētiem gabaliņiem.

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes majonēzes
• 2 ēdamkarotes Dižonas sinepju
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu pētersīļu lapu
• 1 ķiploka daiviņa, smalki sagriezta
• 1 glāze panko rīvmaizes
• 1/4 glāzes olīveļļas
• 4 atsevišķi sasaldētas vistas krūtiņas pusītes bez kauliem un ādas (apmēram 220 g katra)

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

vistas krūtiņas, panko rīvmaize, ķiploks, Dižonas sinepes, majonēze

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C un izklāj cepšanas pannu ar foliju.
2. darbība
• Mazā bļodā ielieciet majonēzi, sinepes, pētersīļus un ķiplokus un samaisiet. Citā bļodā ielieciet rīvmaizi, olīveļļu un 1/2 tējkarotes sāls un piparu un samaisiet.
3. darbība
• Novietojiet saldēto vistu uz sagatavotās cepšanas paplātes. Vienmērīgi izklājiet vistu un katra gabala augšpusi un malas pārklājiet ar majonēzes maisījumu. Apkaisiet ar majonēzi pārklātās vietas ar rīvmaizes maisījumu un stingri piespiediet, lai pieliptu.
4. darbība
• Cep, līdz zeltaini brūnas un termometrs, kas ievietots katras krūtiņas biezākajā daļā, rāda 74 °C (165 °F), 30 līdz 35 minūtes.

Balsis: 1