Saldēta vistas krūtiņa lēnajā plītī
Balsis: 3
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 68, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 0 G., šķiedra 0 G., holesterīns 25 mg nātrijs 115 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 68, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 0 G., šķiedra 0 G., holesterīns 25 mg nātrijs 115 mg cukurs 0 G.
Saldētu vistas fileju gatavošana lēnajā plītī ir jūsu slepenais ierocis darba dienās, kad laiks ir ierobežots un nav laika atkausēt. Pēc spiediena katla cikla pabeigšanas noteikti ļaujiet spiedienam dabiski iztukšoties 10 minūtes. Ātra iztukšošana izžāvēs vistu, bet, ļaujot tvaikam lēni izplūst, visas sulas krūtiņas iekšpusē tiks pārdalītas, kā rezultātā krūtiņas būs pilnīgas un sulīgas, kas ir ideāli piemērotas vistas salātiem vai jebkuram citam ēdienam, kam nepieciešama vārīta vista.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 saldētas vistas filejas (katra 170–220 g)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet saldētas vistas filejas lēnajā plītī. Bagātīgi pārkaisiet ar sāli un melnajiem pipariem. Ūdens nav jāpievieno. Izpildiet ražotāja norādījumus, aizveriet vāku un sagatavojiet lēno plīti. Iestatiet spiediena katlu uz augstu spiedienu uz 10 minūtēm.
- Kad spiediena katla cikls ir pabeigts, ievērojiet ražotāja norādījumus un ļaujiet spiedienam dabiski izplūst. Pēc 10 minūtēm, uzmanoties, lai neapdedzinātos ar atlikušo tvaiku, atveriet un noņemiet vāku.
- Ļaujiet spiedienam dabiski atbrīvoties 10 minūtes. Vistas gaļa atkal pieplūdīs ar sulu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
