Grieķu kartupeļu biezenis
Balsis: 3
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Kartupeļu biezenis grieķu valodā - detalizēta gatavošanas recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 900 g nemizotu kartupeļu (vienāda lieluma kā kartupeļi)
- 120 g sviesta
- 3/4 tases karsta piena
- 230 g siera fetas, drupatas
- 1/4 glāzes sasmalcinātu diļļu
- 1/4 glāzes sasmalcinātu pētersīļu
- 1/4 glāzes sagrieztu zaļo sīpolu
- 2 tējkarotes sasmalcināta svaiga oregano
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, piens, fetas siers, dilles, pētersīļi, zaļie sīpoli, oregano
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet kartupeļus katliņā un pārlejiet ar aukstu ūdeni. Pievienojiet 1 tējkaroti sāls. Uzlieciet vāku un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti, apmēram 40 minūtes. Nokāsiet; nemizojiet kartupeļus.
- Kartupeļiem pievienojiet sviestu, karstu pienu, sāli un piparus pēc garšas un saspaidiet līdz gludai masai. Iemaisiet sieru un sasmalcinātus garšaugus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
