Kartupeļu biezenis ar kāpostiem
Balsis: 10
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Sarežģītība: viegli
Dārzeņu piedevas recepte, kas pagatavota no kartupeļu biezeņa, ceptiem kāpostiem, sviesta un krējuma. Kāpostus vispirms apcep, pēc tam sautē kartupeļu vārīšanas šķidrumā un saspaida līdz gludai masai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g kartupeļu, nomizotu un pārgrieztu uz pusēm
- 2 tases sasmalcinātu kāpostu
- 4 zaļie sīpoli, sagriezti gredzenos
- Krējums 10% tauku
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta, plus vēl cepšanai
- Šķipsniņa muskatrieksta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, baltie kāposti, zaļie sīpoli, muskatrieksts, kartupeļu biezenis, krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vāriet kartupeļus sālītā ūdenī, līdz tie ir mīksti. Atlieciet 1/4 tases vārīšanas šķidruma sautēšanai un nolejiet pārējo.
- Tikmēr apcep kāpostus sviestā 2 minūtes. Pievieno buljonu un vāri uz lēnas uguns zem vāka 3 minūtes.
Pievienojiet kartupeļus, lociņus, sviestu, krējumu un muskatriekstu. Sasmalciniet dārzeņus līdz gludai masai. Pievienojiet sāli un piparus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
