Kartupeļu biezenis ar krējuma sieru
Balsis: 4
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Recepte kartupeļu biezenim, saputotam ar krējumu un krējuma sieru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 350 g mazu dzeltenu kartupeļu
- Rupja sāls
- 1,5 ēdamkarotes (75 g) nesālīta sviesta
- 1/4 glāzes 10% dzeramā krējuma
- 60 grami krēmīgs biezpiens istabas temperatūrā
- Rupji malti melnie pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: dzeltenie kartupeļi, biezpiens, krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet kartupeļus vidēja izmēra katliņā, pārlejiet ar aukstu ūdeni un bagātīgi pievienojiet sāli. Pārklājiet un uzvāriet uz lielas uguns.
Vāriet 20–30 minūtes, līdz kartupeļus var viegli caurdurt ar dakšiņu. Nokāsiet, saglabājot 1/4 tases vārīšanas ūdens. Atgrieziet kartupeļus karstā pannā un nosusiniet apmēram 2 minūtes. - Tikmēr nelielā pannā uz lēnas uguns izkausē sviestu. Pievieno krējumu.
- Kartupeļiem pievienojiet karstu krējumu un izkausētu sviestu. Pēc tam pievienojiet krēmsieru un pievienojiet sāli un melnos piparus.
Saspaidiet kartupeļus ar piestu vai lielu dakšiņu. Ja biezenis ir pārāk biezs, pievienojiet nedaudz no atlikušā vārīšanas ūdens, ne vairāk kā 1 ēdamkaroti vienlaikus. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk sāls un piparu. Pasniedziet kartupeļu biezeni siltu kopā ar spāņu gaumē ceptiem kartupeļiem. liellopa steiks.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
