Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Kukurūzas salāti ar pupiņām - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

Salāti:

• 1 bundža (425 g) pinto pupiņu, noskalotas un notecinātas
• 1 un 1/3 glāzes svaigas kukurūzas (no 2 vārpām)
• 1 oranža vai dzeltena paprika, bez sēklām un sagriezta kubiņos
• 1/2 maza sarkana sīpola, smalki sagriezta (apmēram 1/4 glāzes)
• 1 glāze ķiršu tomātu, pārgriezti uz pusēm
• 1 mazs avokado, pārgriezts uz pusēm un sagriezts kubiņos
• 1/4 glāzes sasmalcināta koriandra, lapas un kāti

Degvielas uzpilde:

• 1 maza ķiploka daiviņa
• 1,5 laima sula (apmēram 3 ēdamkarotes)
• 2 tējkarotes sāls
• 1/4 tējkarotes čili pulveris
• Olīveļļa 1/4 glāze

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

pinto pupiņas, kukurūza, saldie pipari, ķiršu tomāti, Avokado, laima sula, sarkanais sīpols, ķiploks, čili garšviela, koriandrs

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Pagatavosim mērciSasmalciniet ķiploka daiviņu un apkaisiet ar šķipsniņu sāls. Bļodā sajauciet ķiploku, laima sulu, atlikušo sāli un čili piparus. Pakāpeniski pievienojiet olīveļļu, sākot ar dažiem pilieniem un pēc tam lejot plānā strūklā.
  
  SalātiemSajauc pupiņas, kukurūzu, papriku un sīpolu. Pievieno mērci un samaisa. Uzmanīgi iemaisa tomātus, avokado un koriandru. Pēc garšas pievieno sāli un piparus un pasniedz.
  
  Jūs varat nomainīt iekšā salāti pupiņas melnām.

Balsis: 2