Melno pupiņu salāti ar ūdenskresēm
Balsis: 1
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 138, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 21 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 138, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 21 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Pupiņas ir lieliska bāze sātīgiem un veselīgiem salātiem, un tās var kombinēt ar ļoti dažādām sastāvdaļām. Konservētās melnās pupiņas sajauciet ar svaigiem gurķiem, tomātiem un garšaugiem un pārkaisiet ar aromātisku ķiploku, čili piparu un ķimeņu mērci. Pievienojiet laima sulu, un jūsu meksikāņu stila salāti ir gatavi! Pasniedziet tos kā piedevu, un to spilgtā garša atdzīvinās jebkuru gaļas ēdienu.
Mēs iesakām
Recepte:
Pannā uz lēnas uguns olīveļļā 5 minūtes apcep 2 saspiestas ķiploka daiviņas, 1 sagrieztu halapenjo piparu un 1 tējkaroti ķimeņu.
Sajauc bļodā melnās pupiņas, 1,5 glāzes sagriezta gurķa un uz pusēm pārgriezta vīnogu tomātu, 4 sasmalcinātus zaļos sīpolus, sasmalcinātu koriandru un nedaudz laima sulas. Sasmalciniet aso ķiploku maisījumu un pievienojiet pupiņām. Pievienojiet sāli, pievienojiet kreses un samaisiet.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: melnās pupiņas, vīnogu tomāti, gurķi, halapenjo pipari, zaļie sīpoli, laima sula, koriandrs, ķimenes
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
