Divu veidu pupiņu salāti
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 311, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 11 G., holesterīns 0 mg nātrijs 667 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 311, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 11 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 11 G., holesterīns 0 mg nātrijs 667 mg cukurs 4 G.
Šie krāsainie salāti no divu veidu pupiņām, kukurūzas, čili un saldajiem pipariem skābā mērcē ir lieliski piemēroti piknikam. Varat tos pasniegt arī kā mērci ar kukurūzas skaidiņām, lai tos būtu vieglāk paņemt un baudīt. Svarīgi ir pārliecināties, ka sasmalcinātie dārzeņi ir tāda paša lieluma kā pupiņas un kukurūza.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 1/4 tase smalki sagrieztu marinētu halapenjo + 2 ēdamkarotes sālījuma
- 2 tējkarotes medus
- 0,5 glāzes + 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 2 x 425 g konservētas melnacainās pupiņas, noskalotas
- 2 x 425 g konservētas melnās pupiņas, izskalotas
- 2 tases saldētas kukurūzas, atkausētas
- 1 glāze rupji sagriezta svaiga koriandra
- 8 zaļie sīpoli, sasmalcināti
- 4 plūmju tomāti, bez sēklām un sasmalcināti
- 2 sarkanie paprikas, bez kātiem, sēklām un smalki sagriezti
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: melnacainās pupiņas, kukurūza, melnās pupiņas, saldie pipari, plūmju tomāti, ābolu sidra etiķis, halapenjo pipari, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauciet etiķi, halapenjo sālījumu, medu, ½ tējkaroti sāls un nedaudz maltu melno piparu. Pievienojiet eļļu, maisot, līdz mērce ir viendabīga.
- Pievienojiet visas pupiņas, kukurūzu, koriandru, marinētos halapenjo, zaļos sīpolus, tomātus un papriku. Samaisiet, lai pārklātu ar mērci. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī vismaz 1 stundu, lai garšas sajauktos pirms pasniegšanas.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
