Makaronu salāti "Genovese"
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Makaronu salāti "Genovese" - detalizēta recepte.
Mēs iesakām
Recepte:
Uz cepamās plāts samaisiet 250 g zaļo pupiņu ar olīveļļu, sāli un pipariem. Sagrieziet 500 g mazu kartupeļu ar sarkanu mizu ceturtdaļām; novietojiet uz atsevišķas cepamās plāts un samaisiet ar olīveļļu, sāli un pipariem. Cepiet 220 °C temperatūrā, līdz dārzeņi ir mīksti — 15 minūtes zaļajām pupiņām un 25–30 minūtes kartupeļiem; atdzesējiet.
Novāriet 250 gramus (8 unces) gemelli makaronu (plānas spirāles vai šķipsnas ar dobiem galiem) saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nokāsiet, tad samaisiet ar 1/4 tases olīveļļas un 1 citrona miziņu; atdzesējiet. Pievienojiet pupiņas un kartupeļus, 1/2 citrona sulu, 1/2 tases sasmalcināta bazilika un 1/4 tases grauzdētu priežu riekstu; samaisiet. Salātus pārkaisiet ar rīvētu Parmezāna sieru.
Alternatīvi, jūs varat gatavot Kaprīzes makaronu salāti.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: fusilli spirālveida makaroni, zaļās pupiņas, sarkanie kartupeļi, citronu sula, priežu rieksti, Parmezāna siers, baziliks
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
