Čili pasta
Balsis: 2
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Čili pasta - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 citronzāles kāti, sasmalcināti, tikai baltā daļa
- 6 šalotes sīpoli, nomizoti
- 1 ēdamkarote rupji maltu melno piparu
- 2 serrano čili pipari
- 3 Taizemes čili pipari
- 6 ķiploka daiviņas
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta ingvera
- 1 ēdamkarote cukura
- 1 ēdamkarote sāls
- 2 laimi, izspiediet sulu
- 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
- Rapšu eļļa
Mēs iesakām
Recepte:
Sajauc visas sastāvdaļas virtuves kombainā. Pievieno pietiekami daudz eļļas, lai pasta būtu labi sajaukta, bet joprojām bieza. Ja nepieciešams, pievieno sāli pēc garšas.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: citronzāle, ingvera sakne, serrano pipari, Vorčesteršīras mērce, laima sula, čili pasta, šalotes sīpoli, ķiploks
Receptes autors - Ming Tsai ir profesionāls šefpavārs, restorāna īpašnieks, kulinārijas raidījumu vadītājs un producents.
Kategorijas:
recepte / Mērces / Garšvielas
Līdzīgas receptes
