Penne pasta ar vistas fajitu
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Meksikāņu fajitas tiek pagatavotas vienā pannā ar penne makaroniem, radot pilnvērtīgu maltīti ar vistu, dārzeņiem un piedevu tikai 30 minūtēs. Lai pagatavotu, jums būs nepieciešama liela, cepeškrāsnij piemērota panna. Vispirms apcepiet fajitu ar vistas stilbiņu strēmelītēm, sīpoliem un pikantiem papriku. Pēc tam pievienojiet kaltētos makaronus un turpiniet gatavot ar fajitu krēmīgā siera mērcē. Noslēdzošais elements ir kraukšķīga sasmalcinātu tortiljas čipsu garoziņa. Apkaisiet ar tiem visu ēdienu un grilējiet cepeškrāsnī.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g vistas stilbiņu bez ādas un kauliem (apmēram 4 gab.), sagrieztu 1 cm strēmelītēs.
- 220 g penne makaronu
- 1 ēdamkarote čili pulvera
- 1 tējkarote ķimeņu
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 3 vidēja lieluma saldie pipari (sarkani, dzelteni un zaļi), sagriezti 0,5 cm platās strēmelītēs.
- 1 mazs sīpols, pārgriezts uz pusēm un plāni sagriezts
- 170 g krējuma siera, sagriezta kubiņos
- 110 g sarīvēta piparu džeka siera
- 3/4 glāzes sasmalcinātu tortiljas čipsu
- Pico de gallo un skābais krējums pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: penne pasta, vistas stilbi, saldie pipari, tortilja, piko de gallo mērce, ķimenes, krējuma siers, piparu džeka siers, skābais krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni grila režīmā.
- Mazā bļodā sajauciet čili pulveri, ķimenes un 1 ēdamkaroti sāls.
Uzkarsē olīveļļu lielā pannā uz vidēji lielas uguns. Pievieno vistas un čili pulvera maisījumu un cep, ik pa laikam apmaisot, līdz vista sāk krāsoties un garšvielas ir apgrauzdētas, apmēram 2 minūtes. Pievieno papriku un sīpolu un cep, līdz tie sāk izdalīt sulu, 3–4 minūtes. - Pievienojiet pannai makaronus un 2,5 tases ūdens un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns. Kad ūdens uzvārās, turpiniet vārīt, ik pa laikam apmaisot, līdz makaroni ir "al dente" konsistences un mērce ir sabiezējusi un samazinājusies apmēram uz pusi, 14–16 minūtes. Noņemiet no uguns un iemaisiet krēmsieru, līdz tas izkūst. Apkaisiet ar rīvētu sieru un sasmalcinātām čipsiem.
- Pārlej cepeškrāsnī un cep, līdz siers ir burbuļojošs un grauzdēts, 2 līdz 3 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
