Penne pasta ar tītara tomātu mērci
Balsis: 4
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 493, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 26 G., ogļhidrāti 79 G., šķiedra 7 G., holesterīns 27 mg nātrijs 392 mg cukurs G.
Kalorijas 493, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 26 G., ogļhidrāti 79 G., šķiedra 7 G., holesterīns 27 mg nātrijs 392 mg cukurs G.
Penne pasta ar tomātu un tītara mērci - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 bundža (800 g) konservētu sīkaugļu tomātu (piemēram, San Marzano vai Cherry), saspaidītu ar rokām
- 180 g maltas tītara gaļas
- 350 g penne makaronu
- Parmezāna miziņa (pēc izvēles)
- 2 ēdamkarotes zema tauku satura krējuma (10% tauku)
- 2 puravi, smalki sagriezti
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
- 1/4 glāzes svaiga bazilika, sasmalciniet un nedaudz apkaisīšanai
- 3 ēdamkarotes smalki sarīvēta Parmezāna siera
- 1 ēdamkarote olīveļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: penne pasta, ķiršu tomāti, malta tītara, vīnogu tomāti, tomāti, siers, Parmezāna siers, krējums, puravi, ķiploks, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pagatavojiet gaļas tomātu mērci: Uzkarsē olīveļļu lielā pannā. Pievieno puravus, ķiplokus, malta tītara un apcep, maisot, apmēram 5 minūtes.
Pievienojiet tomātus, 2 tases ūdens un 1/4 tējkarotes sāls un piparu. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes. Samaziniet siltumu, pievienojiet pusi bazilika un Parmezāna miziņu un vāriet mērci uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz tā sabiezē, apmēram 10 minūtes. - Uzkarsē katliņā sālsūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno penne makaronus un vāri tik ilgi, cik norādīts uz iepakojuma. Atvēli 1/2 tases vārīšanas šķidruma mērcei; nolej atlikušo šķidrumu.
- Katliņā kopā ar mērci pievienojiet krējumu, atlikušo baziliku un 2 ēdamkarotes siera. Pievienojiet penne makaronus un samaisiet, ja nepieciešams, pievienojot vēl atlikušo makaronu šķidrumu. Noņemiet parmezāna mizu un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
- Sadaliet penne makaronus ar tītara mērci pa šķīvjiem un pārkaisiet ar sieru un baziliku.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
