Penne pasta ar četriem sieriem, zirnīšiem un šķiņķi
Balsis: 3
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 878, kopējais tauku daudzums 43 G., piesātinātie tauki 26 G., olbaltumvielas 44 G., ogļhidrāti 77 G., šķiedra 5 G., holesterīns 249 mg nātrijs 1273 mg cukurs G.
Kalorijas 878, kopējais tauku daudzums 43 G., piesātinātie tauki 26 G., olbaltumvielas 44 G., ogļhidrāti 77 G., šķiedra 5 G., holesterīns 249 mg nātrijs 1273 mg cukurs G.
Penne makaroni ar četriem sieriem, zirnīšiem un šķiņķi - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 350 g penne makaronu
- 1 glāze saldētu zirņu
- 2 lielas olas un 1 olu baltums
- 1 glāze koncentrēta piena
- 4 ēdamkarotes (60 g) sviesta
- 90 g nogatavināta siera Čedaras siers, rupji sarīvēt
- 90 g rupji sarīvēta mocarellas siera
- 90 g siera Fontina, rupji sarīvēt
- 90 g šķiņķa, sagriezta kubiņos
- 30 g smalki sarīvēta Parmezāna siera
- Rupja sāls
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: penne pasta, zirņi, olas, koncentrēts piens, Čedaras siers, mocarellas siers, Fontina siers, Parmezāna siers, šķiņķis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē katliņā sālsūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno penne makaronus un vāri 8 minūtes. 2 minūtes pirms vārīšanas beigām pievieno zirnīšus.
- Tikmēr bļodā sakuļ olas, olu baltumu, iebiezināto pienu un 1/2 tējkarotes sāls.
- Nokāš makaronus un zirnīšus caurdurī. Atgriež makaronus un zirnīšus katliņā, pievieno sviestu un samaisa. Pievieno čedaras sieru, mocarellu, fontīnu un olu maisījumu. Novieto katliņu atpakaļ uz plīts virsmas un vāri uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, līdz sabiezē, 8–10 minūtes. Cepšanas laika vidū pievieno šķiņķi. Noņem katliņu no plīts virsmas un iemaisa Parmezāna sieru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
