Fontina siers

• Dārzeņi
• Bešamels
• Lazanja

Šī veģetārā lazanja ar ceptu muskatķirbi, krēmīgu bešamela mērci un šampanieša sieru ir tieši tas, kas nepieciešams, kad kārojat sātīgu ēdienu ar sezonālām sastāvdaļām. Tas ir arī vēl viens lielisks veids, kā iekļaut vairāk savas ģimenes uzturā. lasīt vairāk

Saldie panini, pildīti ar ceptiem āboliem un kūstošu fontina sieru, ir lieliski piemēroti svētdienas vēlajām brokastīm, kad kārojat ko nedaudz atšķirīgu. To sarežģīto, daudzslāņaino garšu rada limoncello sīrups ar medu un rozmarīnu, kas... lasīt vairāk

Šos krostīni var pagatavot, lai dekorētu jūsu svētku uzkodu dēli, vai arī ar pārpalikumiem nākamajā dienā pēc ballītes. Kraukšķīgas maizes, kūstoša siera, salami un marinētu gurķu kombinācija ir viena no iecienītākajām! lasīt vairāk

Skaists dēlis ar sagrieztu gaļu, augļiem un riekstiem ir iespaidīgs gardums, kas ietaupa daudz laika, jo nekas nav jāgatavo. Lai dēlis būtu perfekti sakārtots, tam jābūt vairāku veidu gaļai - lasīt vairāk

Izgrieziet vistas filejas sānos dziļu kabatu, piepildiet to ar sieru un kaltētiem tomātiem, pēc tam apviļājiet vistu miltos un cepiet. Sautējiet pildīto vistas fileju tomātu mērcē līdz gatavībai un pasniedziet ar sautētiem, blīviem zaļumiem. lasīt vairāk

Baklažāni ar savu bagātīgo garšu šajos pildītajos piparos lieliski papildina jēra gaļu, kas ir ideāli piemēroti gan svētku vakariņām, gan ikdienas maltītēm. Šos piparus var pagatavot iepriekš visai nedēļai. Uzsildīt cepeškrāsnī. lasīt vairāk

• Sēnes
• Pildījums

Lielas sēņu cepurītes pilda ar fontina sieru, ciedru riekstiem un zeltainām rozīnēm, pēc tam cep, līdz virspuse kļūst kraukšķīga. Eleganta uzkoda īpašam gadījumam. Šai receptei piemērotas gan baltās, gan aromātiskākās sēnes. lasīt vairāk

Šo makaronu un siera versiju varētu viegli saukt par "Trīs sieriem". Ēdiens ir pagatavots no trim itāļu sieriem: fontina, parmezāna un taleggio. Tas ir garšīgs un košīgs! Apceptas sēnes piešķir krēmīgajai mērcei bagātīgu garšu, savukārt svaigs timiāns un... lasīt vairāk

Rī Dramonds nolēma apvienot makaronus ar iecienītu steiku ēdienu – steiku un krēmīgiem zaļumiem. Sanāca fantastiski! Vāriet sātīgos zaļumus pikantā, krēmīgā, siera mērcē un pārkaisiet ar vārītiem fettuccine makaroniem. Pasniedziet ar ceptiem... lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Sīpolu gredzeni
• Sinepju un siera mērce
• Innings

Viena no šīm Annas Burelas sviestmaizēm ir pietiekama veselam pūlim, ja to sagriež vairākos mazos gabaliņos un pasniedz kā uzkodu. Pildījums ir sulīgas grilētas steika šķēles, atsvaidzinoša rukola, skābi marinēti pipari, mīksts fontinas siers un viss pārējais - lasīt vairāk

Inas Gartenas itāļu mini fritatas ir lieliska uzkoda, ko var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī. Kad tās ir gatavas pasniegšanai, tās tikai jāuzsilda. Recepte ir diezgan vienkārša, un fritatas tiek ceptas cepšanas traukā. lasīt vairāk

Grauzdēti ķiršu tomāti, sālītas Kalamatas olīvas, svaigs rozmarīns un Fontina un Emmental sīrupa kombinācija piešķir šim gardajam Vidusjūras ēdienam spilgtumu un garšu. Cepts uz grauzdētas rīvmaizes kārtas, tas ir tikpat... lasīt vairāk

Šajā makaronu gatavošanā izmantojiet saldētus artišokus un zaļos zirnīšus un izbaudiet brīnišķīgo pavasara garšu visu gadu. Savukārt sāļie prosciutto gabaliņi lieliski papildina sulīgos dārzeņus. Šie makaroni pagatavojas ātri un ir lieliski piemēroti: lasīt vairāk

• Kotletes
• Risotto ar fontinu un vistu

Šī recepte ir lielisks veids, kā izmantot atlikušo risotto, kas, atkārtoti uzsildīts, nav tik pievilcīgs. No auksta vistas gaļas un fontīnas risotto veidojiet kotletes, apviļājiet rīvmaizē un cepiet, līdz tās kļūst kraukšķīgas. lasīt vairāk

Olu kultenis ar polentu un lipīgu sieru tomātu mērcē ir lielisks ēdiens vēlām svētdienas brokastīm. Tas ir garšīgs, veselīgs un pilns ar burvīgu itāļu noskaņu. Šai receptei būs nepieciešama cepeškrāsnij piemērota panna. lasīt vairāk

Šī ar prosciutto pildītā plācenīte ar bumbieri un atsvaidzinošiem rukolas salātiem ir lieliska vasaras uzkoda. Tā harmoniski apvieno saldas un sāļas sastāvdaļas, lipīgu sieru un svaigus garšaugus. Varat izmantot gan mājās gatavotu, gan veikalā pirktu mīklu. lasīt vairāk

Šis vienkāršais makaronu sautējums ir lielisks veids, kā izmantot vakardienas svētku ballītes atlikušo šķiņķi. Sajauc to ar vārītiem makaroniem un zaļajiem zirnīšiem krēmīgā mērcē, pārkaisa ar sieru un cep, līdz siers izkūst un kļūst pikants. lasīt vairāk

Sulīga tītara karbonāde ar kūstošu fontina sieru tiek pasniegta uz fokačas šķēles kopā ar salda tomāta šķēli, kraukšķīgu pancetu un sāļo rukolu. Kotlete ir pagatavota no maltas tītara gaļas un jēlas itāļu tītara desas maisījuma. lasīt vairāk

Šajā receptē izmantojiet pikantu itāļu desu. Tā piešķirs bagātīgu garšu makaronu sautējumam, kas pildīts ar lipīgo fontina sieru, un artišoki piešķirs sulīgumu. Makaroniem pēc vārīšanas joprojām jābūt diezgan stingriem, jo... lasīt vairāk

• Picas mīkla
• Mērces
• Sieri
• Piedevas (izvēlieties 5–6 vienības)

Viesu uzņemšana vasaras pagalma ballītē ir vienkāršāka, ja jums ir konkrēts plāns. Picas grils ir ideāli piemērots tiem, kam patīk plānot un sagatavoties iepriekš. Un viesiem noteikti patiks šī pieredze. Picas pamatnes var... lasīt vairāk

Lai ātri pagatavotu gardu uzkodu, it īpaši, ja pēkšņi ierodas viesi, vienkārši apgrauzdējiet bagešu šķēles, uzlieciet uz tām sagrieztus ceptus papriku (var izmantot veikalā nopērkamos konservētos), pārkaisiet ar sieru un ievietojiet atpakaļ cepeškrāsnī, lai siers - lasīt vairāk

Šis mājās gatavotais ēdiens burtiski mutuļo ar siltām rudens garšām un aromātiem. Šī kukurūzas putra, kas pagatavota bagātīgā sēņu buljonā, tiek pasniegta ar ceptu saldskābo ķirbi un ceptām sēnēm. Lai iegūtu bagātīgāku garšu, izvēlieties vairākas - lasīt vairāk

Šī gardā tartlete ar zeltainu garoziņu un lipīgu sieru ir lielisks veids, kā baudīt pavasara sparģeļus. Sparģeļu maigo garšu harmoniski papildina saldie puravi un pikants timiāns, kas viss kopā sader ar krēmīgo rikotas un fontinas siera garšu. lasīt vairāk

• Pildījums
• Picas mīkla
• Bešamela mērce

Baltā pica, atšķirībā no sarkanās, vienmēr izskatās elegantāka, maigāka un īpašāka. Tā ir ideāli piemērota ne tikai mājas ballītēm, bet pat īpašiem gadījumiem. Cep picu ar bešamela mērci, ceptu olu, spinātiem un bekonu. lasīt vairāk

Makaronu čaumalas, sasmalcināta grilēta vista un sautētas kremīni sēnes (brūnās šampinjoni) lieliski papildina viena otru mājās gatavotā tomātu mērcē. Šajā sautējumā ir arī daudz lipīga siera — svaiga rikota, mocarella, parmezāns un... lasīt vairāk

Apvienojiet vārītus rigatoni ar mājās gatavotu tomātu mērci, pikantu itāļu desu, fenheli, garšaugiem un sieru un cepiet, līdz tie ir zeltaini brūni un sieraini – ēdiens, kas patiks ikvienam! Lieliski piemērots svētdienas ģimenes vakariņām. lasīt vairāk

Tādiem ēdieniem kā makaroni ar sieru un vistas gaļa Florentīnā ir viena kopīga sastāvdaļa: samtaina siera mērce, kas saista kopā makaronus, vistu, spinātus un dārzeņus. Rezultāts ir satriecoša maltīte, kas pagatavota vienā katlā. lasīt vairāk

• Karamelizēti sīpoli
• Frī kartupeļi
• Mērce

Šie superkraukšķīgie saldo kartupeļu frī garšos ikvienam. Saldie kartupeļi tiek sagriezti strēmelītēs un ne tikai fritēti, bet vispirms iemērkti mīklā, kas nodrošina pūkainu, zeltainu garoziņu. Gatavos frī kartupeļus apslaka ar ķiploku eļļu un... lasīt vairāk

Spageti pīrāgs ir tradicionāls itāļu ēdiens, ko parasti gatavo no makaronu pārpalikumiem. Šī versija ir pagatavota no svaigi vārītiem spageti, divu veidu sieriem un daudz svaigiem garšaugiem, un tā ir vienkārši garšīga. Lai ietaupītu naudu... lasīt vairāk

Šis kārtainais maizes sacepums, ko sauc par strata, ir lieliska vakariņu kārta darba dienu vidū: to ir viegli pagatavot no pārpalikumiem un dārzeņu piedevām. Kārtojiet gaļu, maizes kubiņus, sieru un dārzeņus, pārlejiet ar olu krēmu un lieciet cepeškrāsnī. Šajā versijā: lasīt vairāk

Šī maigā polenta kļūst vēl krēmīgāka un košļājamāka, ja to kombinē ar divu veidu sieriem: aromātisku parmezānu, kas piešķir nelielu umami noti, un mīkstu fontinu krēmīgai garšai. Ja polenta ir pārāk bieza, to atšķaida ar nedaudz ūdens. lasīt vairāk

Šī gardā vasaras uzkoda, kas pagatavota no sezonas dārzeņiem, būs jūsu galda uzmanības centrā. Saldā kukurūza un sulīgi tomāti lieliski sader ar maigu, krēmīgu rikotu. Pasniedziet mērci karstu tieši no pannas ar kraukšķīgām siera virskārtām. lasīt vairāk

Itāļu fontina ir kūstošs siers ar bagātīgu, pikantu garšu. Šajā lazanjā tas lieliski sader ar saldu muskatķirbi un sāļiem cepta bekona gabaliņiem. Neskatoties uz gaļas trūkumu, lazanja ir ļoti sātīga un garda. lasīt vairāk

Gatavojot makaronus ar sieru, Ketijai Lī patīk eksperimentēt ar dažādiem sieriem. Viņa parasti izmanto to, kas paliek pāri uz siera plates. Īpaši garšīgs ir Taleggio, jo tas ir bagātīgs un samtains. Taču šajā receptē tas netiek pievienots siera platei — lasīt vairāk

Trīs sieru maisījums piešķir šai makaronu un siera mērcei bagātīgu garšu. Mērce ir samtaina un krēmīga, un kraukšķīgā rīvmaizes virskārta rada īpaši pārsteidzošu kontrastu. Izmēģiniet fontina, Gruyère un... siera kombināciju. lasīt vairāk

Cepiet aromātiskus itāļu kalcones, pildītas ar artišokiem un trīs veidu sieriem: rikotu, pekorīno Romano un fontina. Rikota piešķir krēmīgumu, kūstošā fontina – lipīgu tekstūru, bet pekorīno aitas siers piešķir kalconei bagātīgu garšu. lasīt vairāk

Filadelfijas čīzsteiks jeb saīsināti Filadelfijas čīzsteiks ir liela sviestmaize ar sulīgu liellopa steiku, kas pārklāts ar kūstošu sieru. Lai steiku sviestmaizei grilētu, tas jāsagriež ļoti plānās šķēlēs. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir ar ļoti pikantu steiku. lasīt vairāk

Šis sautējums ir neticami sierains un sātīgs, gluži kā lazanja, un to ir ļoti ātri pagatavot, ideāli piemērots vakariņām darba dienu vidū — jūsu ģimenei tas patiks! Šeit ir dažas idejas laika taupīšanai: iegādājieties iepriekš nomizotu un sagrieztu... lasīt vairāk

Šis itāļu stila maizes pildījums, pasniegts ar tītaru, īpaši patiks siera cienītājiem, kas nozīmē, ka tas patiks lielākajai daļai jūsu viesu! Fontina siera kubiņi piešķir krēmīgu tekstūru fokačas un čabatas sacepumam, savukārt rīvēts Parmezāna siers. lasīt vairāk

Kūstoša fontina siera un asa baltā čedaras siera kārta atšķir šo maizes pildījumu no tradicionālā svētku tītara piedevas un padara to īpašu. Papildus sieram maizes pildījuma garšu pastiprina aromātiskas meža sēnes (vislabāk izmantot izlasi). Lai pēc tam... lasīt vairāk

Polentu vāra ūdenī ar biezu krējumu un pašās beigās sajauc ar rīvētu fontina sieru, iegūstot ļoti maigu un krēmīgu ēdienu. To pasniedz ar sēnēm, kas sautētas krēmīgā mērcē. Lai iegūtu sarežģītāku sēņu garšu, izmantojiet vairākus sēņu veidus. lasīt vairāk

Izmēģiniet vieglu un gaisīgu siera suflē, kas piesātināta ar atsvaidzinošu smalku garšaugu aromātu. Smalkie garšaugi ir franču kulinārijas termins, kas apraksta klasisku delikātu zaļumu (parasti pētersīļu, maurloku, kārveles un...) kombināciju. lasīt vairāk

Kūstoši maigi Savojas kāposti un sīpoli veido mērci šai sātīgajai, aromātiskajai Ziemeļitālijas stila pastai, fontina siers piešķir maigu, krēmīgu pēcgaršu, un Kanādas bekons piešķir nepieciešamo gaļas garšu, kas padara šo ēdienu gardu un... lasīt vairāk

Grilēta steika pasta ir garda, sātīga un lieliski piemērota īpašiem gadījumiem. Šajā receptē tiek izmantots lēts, bet bagātīgi aromatizēts steiks, kas garšots ar garšvielu sāli, grilēts un... lasīt vairāk

Šī iespaidīgā tarte ir ideāli piemērota svētku ballītei ar draugiem. Cepiet pamatni no veikalā pirktās kārtainās mīklas iepriekšējā dienā, pēc tam izrotājiet to ar pārējām sastāvdaļām un cepiet tieši pirms pasniegšanas. Saldā un pikantā kombinācija... lasīt vairāk

Šo brīnišķīgo Vidusjūras stila plāceni var pasniegt kā gardu maizi ar pamatēdieniem vai sagriezt kvadrātos un pasniegt kā uzkodu ar vīnu. Cepta no rauga mīklas, tā sanāk mīksta ar patīkamu zeltainu garoziņu un pārklāta ar lasīt vairāk

Ja no vakardienas svētku vakariņām ir palikusi gaļa un dārzeņi, brokastīm var pagatavot gardu un ātru fritatu, cepšanas pannā iemetot visu, kas atrodas ledusskapī: liellopa steika šķēles, karamelizētus sīpolus, ceptas vai... lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums
• Krēms

Šis kišs, pildīts ar īstu krabju gaļu, itāļu fontina sieru un pārkaisīts ar ceptiem bekona gabaliņiem, ir lieliski piemērots svētdienas vai svētku vēlajām brokastīm. Kā pamatni izmantojiet gatavu vai veikalā nopērkamu mīklas pamatni un... lasīt vairāk

Gardīgs, maigs un sātīgs kišs bez garoziņas ir sapnis ikvienam, kurš ievēro diētu ar zemu ogļhidrātu saturu vai bezglutēna diētu. Vienkāršākais veids, kā to pagatavot, ir lēnajā plītī: pannas apakšā izklāj šķiņķa, fonitīnas siera un ceptu šalotes sīpolu pildījumu un pārlej to pāri... lasīt vairāk

• Sālījums
• Pildījums
• Panēšana
• Mērce

Pārsteidziet savus viesus ar šo kraukšķīgo, panēto, pildīto cūkgaļas karbonādi. Lai pagatavotu šo izsmalcināto ēdienu, jums būs nepieciešamas biezas, dabīgas cūkgaļas karbonādes, katra ar diviem kauliem. Gaļas sānos ir izgrieztas dziļas kabatas. lasīt vairāk

Rigatoni pasta tiek cepta zem biezas bešamela mērces un fontina siera kārtas. Tās cauruļveida forma lieliski uzsūc gardu mērci, ļaujot pilnībā izbaudīt sautējumu. Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa ir prosciutto šķēles. lasīt vairāk

Ja izmantosiet veikalā nopērkamu, atdzesētu picas mīklu, šīs receptes pagatavošana neaizņems vairāk par 20 minūtēm. Ļaujiet tai sasilt līdz istabas temperatūrai un izstiepiet to lielā mīklā. Pildījums būs svaigi sparģeļi un salds itāļu siers. lasīt vairāk

Pūkaina itāļu fritata, kas ir pilna ar olbaltumvielām un dārzeņiem, ir lieliski piemērota gan brokastīm, gan vakariņām. Šajā receptē svaigi sparģeļi tiek viegli apcepti ar tomātiem, pārklāti ar krēmīgu olu maisījumu un pārkaisīti ar kausējama produkta kubiņiem. lasīt vairāk

Šī romiešu ēdiena nosaukums saltimbocca itāļu valodā nozīmē "lēkt mutē!". Plānas gaļas šķēles pārkaisa ar prosciutto un salvijas lapām un apcep olīveļļā. Lai gan tradicionālā saltimbocca tiek gatavota bez siera, ... lasīt vairāk

Vakariņām pagatavojiet šos vienkāršos itāļu vistas rullīšus, pildītus ar lipīgu fontina sieru un salvijas lapām, kas piešķir vistai unikālu aromātu un garšu. Vista tiek sadzīta, pildīta un satīta ruletē. lasīt vairāk

Gards itāļu stila sautējums gardām ģimenes vakariņām. Vārītus penne makaronus samaisa ar krēmīgu tomātu mērci ar fenheli un ceptu pancetu un izklāj cepamtrauka apakšā. Virsū liek makaronu kārtas. lasīt vairāk

• Pildīti pipari
• Fettuccine ar ātru ragu

Sātīgas un sulīgas pildītas paprikas var pasniegt kā pamatēdienu, divas pusītes vienā porcijā. Tās izskatās iespaidīgi un ir gardas. Izmantojiet spilgti sarkanas un dzeltenas paprikas, kas iepriekš ceptas - lasīt vairāk

Spinātu, artišoku un krēmsiera kombinācija Rietumos tiek plaši izmantota dažādu uzkodu pagatavošanā. Tā ir arī iecienīta pildījuma sastāvdaļa itāļu makaroniem, kurus var pasniegt arī kā glītu uzkodu. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šos mini pīrādziņus, jums būs nepieciešamas tās pašas sastāvdaļas, kas tradicionālajai itāļu picai: picas mīkla, salami, grauzdēti pipari, melnās Kalamatas olīvas, rīvēts provolone siers un fontina siers. Garša ir tikpat pārsteidzoša, lasīt vairāk

Šī recepte pārvērš vienkāršu mājās gatavotu ēdienu, piemēram, makaronus ar sieru, par izsmalcinātu delikatesi. Tas viss pateicoties īstas omāra gaļas pievienošanai, kas apcepta brūnajā sviestā, un mērcei, kas pagatavota no četriem sieru veidiem: parmezāna, pikantā - lasīt vairāk

Ja vēlaties baudīt gardas pastas, vienlaikus uzņemot arī vislielāko uzturvērtību, izvēlieties pilngraudu spageti. Kombinējiet to ar dārzeņiem, un jums būs gards ēdiens, kas ir pilns ar veselīgām šķiedrvielām. Kombinējiet vārītus spageti ar ceptiem... lasīt vairāk

Amerikāņu sautējums “Strata” atgādina pikantu maizes pudiņu ar dārzeņiem un ir iecienīts galvenokārt tāpēc, ka to var pagatavot, izmantojot jebkuras sastāvdaļas, pat vecu maizi, kuru nevēlaties izmest — vienmēr —. lasīt vairāk

• Burgeri
• Karsta eļļa
• Marinēti šalotes sīpoli ar safrānu
• Aioļi

Šis milzīgais burgers diez vai kvalificējas kā ātrās ēdināšanas ēdiens — katra sastāvdaļa ir rūpīgi sagatavota, kā rezultātā sviestmaizē ieņem savu vietu neliela delikatese. Grauzdētas sezama sēklu maizītes, pārgrieztas uz pusēm, lasīt vairāk

Šī tomātu, siera un itāļu kapikolas kūka uz drupanas rozmarīna pamatnes ir pilna ar Vidusjūras virtuves garšām katrā kumosā. Pirms kūkas salikšanas pārliecinieties, ka sagrieztie tomāti ir rūpīgi izžāvēti, un - lasīt vairāk

Gardīgs un veselīgs sautējums, kas gatavots no gareniski sagrieztiem kabačiem, pārlej ar saldo krējumu un kārto pannā kopā ar rīvētu itāļu mocarellu, fontina un pecorino romano sieru. lasīt vairāk

Sacepums ar gataviem cukini, tomātiem un baklažāniem ir viens no veselīgākajiem un populārākajiem mājas ēdieniem vasaras beigās. Pagatavojiet to tā, lai sacepums priecētu ne tikai ar savu satriecošo garšu kombināciju, bet arī ar iespaidīgo noformējumu. Lai to izdarītu: lasīt vairāk

• Pica
• Bazilika vinegrets

Kas gan varētu būt gardāks par pareizi pagatavotu mājās gatavotu picu? Grilēta pica! Tiklīdz noņemta no oglēm, tā iegūst unikālu vasarīgu aromātu, kas lieliski papildina tās Vidusjūras stila piedevas. Varat izmantot jebkuru picas mīklu, kas jums patīk, lasīt vairāk

Lielas, dabīgas teļa gaļas kotletes uz kaula var interesantā veidā apcept, pildītas ar fontina siera šķēlītēm un plānām itāļu prosciutto šķēlītēm. Lai to izdarītu, gaļā izgriež kabatiņas un ievieto tajās pildījumu. Tas tām piešķirs vairāk... lasīt vairāk

Šis bagātīgais un košļājamais makaronu un siera sacepums ir pilns ar trīs dažādu sieru garšām: parmezāna, fontīnas un mocarellas. To ir ātri un vienkārši pagatavot, un tas izskatās svētku noskaņās, īpaši pievienojot sagrieztu šķiņķi. Vāra līdz... lasīt vairāk

• Toskānas kāpostu pesto
• Garneļu scampi
• Pica
• Toskānas kāpostu salāti ar citronu-anšovu mērci

Tā kā šai picai ir bagātīga un aromātiska virskārta, tās pagatavošanu var nedaudz atvieglot, ja par pamatni izmanto gatavu naan maizi. Uzkarsē to un pārklāj ar Toskānas kāpostu pesto. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Vinegreta mērce

Baltā itāļu pica tiek gatavota bez tomātu mērces, taču tā ir ne mazāk garda, ar savu unikālo garšas profilu, pateicoties dažādu sieru kombinācijai. Šī soli pa solim sniegtā fotorecepte paredzēta 6 atsevišķu picu pagatavošanai. lasīt vairāk

• Uzkodas
• Bresaola ar sviestu, citronu un parmezānu

Itāļu virtuvē antipasti ir tie, kas padara vakariņu gaidīšanu gaišāku. Uz liela šķīvja tiek pasniegtas dažādas nelielas uzkodas, kas bieži vien tiek kombinētas garšas uzlabošanai. Viens no šādiem uzkodu veidiem ir antipasti di salumi. Vārds salumi itāļu valodā - lasīt vairāk

Šīs populārās franču zupas apbrīnojamā garša galvenokārt rodas nevis no buljona vai garšvielām, bet gan no sīpoliem, kas tiek sautēti gandrīz stundu, atbrīvojot cukurus un karamelizējoties. Tāpēc šajā receptē vislabāk ir izmantot saldos sīpolus. lasīt vairāk

Sagatavojiet lielo sēņu cepurītes un atsevišķi apcepiet pildījumu no jēlas itāļu desas ar rīvmaizi, ķiplokiem, garšvielām, sēņu kātiem, fontina sieru un parmezānu. Divu dažādu veidu sieri uzkodai piešķirs papildu sarežģītību. lasīt vairāk

Orzo pasta ir neliela pasta, kas gatavota no rīsiem vai kviešiem. To vāra siera mērcē un pasniedz ar cepeškrāsnī ceptām sēnēm. Šajā ēdienā pasta netiek vārīta atsevišķi; tā tiek gatavota kopā ar mērci, līdzīgi kā risotto. Lai tas jūs nemaldina. lasīt vairāk

Šīs karstās sviestmaizes ir pilnas ar dažādu sieru košām garšām, jo ​​tās ir pārklātas gan no iekšpuses, gan ārpuses. Lai tās būtu kraukšķīgas un sierainas no ārpuses, maize ir ieziesta ar sviestu un pārkaisīta ar rīvētu Parmezāna sieru. Un sviestmaižu pildījums ietver trīs dažādus veidus: lasīt vairāk

Lai pagatavotu karstu siera sviestmaizi, nepieciešamas tikai trīs sastāvdaļas: siers, maize un nedaudz tauku, ko uzsmērēt uz maizes. Taču pat šīm vienkāršajām, klasiskajām sviestmaizēm var būt dažādas garšas, ja tās pagatavojat ar dažādu veidu maizi un... lasīt vairāk

Maizes klaipu sagriež kubiņos, bet ne līdz galam, lai visi kubiņi turētos savās vietās kā ezis, pilda ar sieru un cep cepeškrāsnī. Tā ir ļoti ātra, garda un iespaidīga uzkoda lielai publikai. Siera pildījums piešķirs interesantāku garšu un... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Šī svaigi ceptā tarte ar bagātīgu ķirbju, spinātu un jaukto sieru pildījumu ir vienlīdz garda brokastīm vai uzkodai ar karstu dzērienu. Varat izmantot saldētus spinātus, kas ir ļoti ērti aukstā laikā. lasīt vairāk

Tradicionāls franču kišs ir gaļas, zivs vai dārzeņu pildījums, kas pildīts ar olu un krējuma maisījumu un sieru un cepts uz smilšu mīklas pamatnes. Tas ir gards un sātīgs pīrāgs, taču neticami kalorijām bagāts. Šī recepte ļauj pagatavot... lasīt vairāk

Iecienīta sicīliešu uzkoda, kas sastāv no pildītām rīsu bumbiņām, apviļātām rīvmaizē un ceptām pannā. Nosaukums arancini tulkojumā no itāļu valodas nozīmē "mazi apelsīni". Ēdiens savu nosaukumu ieguvis no līdzības ar arancini. lasīt vairāk

Lieliska un ātra izvēle, ja kārojat picu, bet nav laika vai vēlēšanās ķēpāties ar mīklu. Šajā receptē pitas maize tiek grilēta no abām pusēm kopā ar fontina sieru. Pārkaisiet ar rukolas, fenheļa, sīpola un pētersīļu maisījumu un... lasīt vairāk

Pusstundas laikā var pagatavot brīnišķīgus kebabus. Vienkārši pārkaisiet tos ar visām savām iecienītākajām uzkodām, marinētiem gurķiem, ķiršu tomātiem vai sīpoliem. Un tāda ikdienas sastāvdaļa kā vista nekļūs garlaicīga. Bet šī recepte ļaus jums... lasīt vairāk

Uzkoda ar nepārspējamu garšu, kas jābauda svaigi cepta. Lai gan tā, visticamāk, pazudīs tik ātri, ka nebūs nekā pārpalikuma, ko atkārtoti uzsildīt. Iespējams, ka pat bērni, kuriem īpaši nepatīk spināti, lūgs vēl. lasīt vairāk

• Baklažāni
• Tomātu mērce ar grauzdētiem sarkanajiem pipariem

Līdzās lazanjai baklažānu parmezāns tiek uzskatīts par populārāko itāļu kārtaino sautējumu, kas iecienīts ne tikai Itālijā, bet arī visā pasaulē. Baklažānus vispirms apviļā un apcep, pēc tam kārto sautējuma kārtās. lasīt vairāk

Piadina ir plāna plācenīte, ko cep vai grilē Itālijā. Emīlijas-Romanjas reģionā tā ir populāra ātrās ēdināšanas vieta, ko pasniedz daudzi ielu tirgotāji. Piadina parasti tiek pildīta ar dažādiem pildījumiem un... lasīt vairāk

• Hamburgeri
• Kečups "Fra Diablo"
• Siera fritata

Ņujorka ir pilna ar itāļu restorāniem un pārtikas veikaliem, taču Artura avēnija Bronksā ir lieliska vieta, kur izbaudīt itāļu virtuvi. Šajā metropoles rajonā atrodas daudzas ģimenes iestādes, kas nodotas no paaudzes paaudzē — šķiet... lasīt vairāk

Šis itāļu ēdiens jūs priecēs ar savu aromātu pat gatavošanas procesā. Pēc aptuveni pusstundas cepeškrāsnī 180°C temperatūrā krējums un sviests ar salviju veido gardu mērci, un pankūkas kļūst zeltaini brūnas un gardas. lasīt vairāk

• Sokka pankūkas
• Lazanja

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Zupa tiek pasniegta ar salvijas sviestu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Picas mīkla
• Piedevas picām ar četriem sieriem un salami
• Salsa
• Picas mērce

Detalizēta picas recepte ar fotogrāfijām. - lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Marināras mērce:

Piepildiet pankūkas ar trīs sieru itāļu maisījumu, pārlejiet ar makaronu mērci un cepiet, līdz siers ir izkusis un mērce burbuļo. lasīt vairāk

• Picas mīkla:
• Tomātu mērce:
• Kalua cūkgaļa:
• Pildījums:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Picas mīkla
• Pildījums 2 picām (20 cm diametrā)
• Saulē kaltēti tomāti
• Klasiskā pesto mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Picas mīkla:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.