Pildītas vistas filejas ar saulē kaltētiem tomātiem un sieru
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 430, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 39 G., ogļhidrāti 11 G., šķiedra 0 G., holesterīns 129 mg nātrijs 266 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 430, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 39 G., ogļhidrāti 11 G., šķiedra 0 G., holesterīns 129 mg nātrijs 266 mg cukurs 1 G.
Izgrieziet vistas filejas sānos dziļu iedobumu, piepildiet to ar sieru un kaltētiem tomātiem, pēc tam apviļājiet vistu miltos un apcepiet. Sautējiet pildīto vistas fileju tomātu mērcē, līdz tā ir mīksta, un pasniedziet ar sautētiem, sātīgiem zaļumiem, piemēram, spinātiem vai eskariolu, lai pagatavotu ātras un gardas vakariņas itāļu gaumē.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 vistas krūtiņas pusītes bez kauliem un ādas (apmēram 600 g)
- 110 g fontina vai mocarellas siera, sagriezta 4 vienādās daļās
- 3 ēdamkarotes sasmalcinātu kaltētu tomātu eļļā
- 1/4 glāzes miltu
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
- 1,5 ēd.k. marinādes mērce ar Burgundijas vīnu (piemēram, Bertolli)
- 1/4 glāzes ūdens
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, Fontina siers, saulē kaltēti tomāti, marinādes mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izmantojot nazi, paralēli griešanas dēlim, katras vistas filejas pusītes centrā izveidojiet dziļu, 5 cm garu iegriezumu, lai izveidotu kabatu.
- Vienmērīgi piepildiet kabatiņas ar sieru un kaltētiem tomātiem, nostiprinot ar koka zobu bakstāmajiem. Ja vēlaties, pievienojiet sāli un piparus. Apviļājiet vistas filejas miltos.
- Uzkarsē eļļu 30 cm pannā uz vidēji lielas uguns un apcep vistu. Pievieno ķiploku un cep, ik pa laikam apmaisot, 30 sekundes. Pievieno mērci un vāri uz lēnas uguns, zem vāka, 6 minūtes vai līdz vista ir gatava. Izņem zobu bakstāmos.
- Pasniedziet vistu, ja vēlaties, dekorētu ar karstu tvaicētu eskariolu vai spinātiem.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
