Kišs ar krabi un bekonu
Balsis: 1
Laiks: 2 stundas.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Šis kišs, pildīts ar īstu krabju gaļu, itāļu fontina sieru un kraukšķīgu bekonu, ir lieliski piemērots svētdienas vai svētku vēlajām brokastīm. Izmantojiet iepriekš pagatavotu vai veikalā nopērkamu mīklas pamatni, un visa pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes. Vienkārši izkārtojiet visas pildījuma sastāvdaļas pusceptā mīklas pamatnē, pārlejiet krēmīgu krējuma un olu maisījumu un cepiet, līdz krēms sastingst un mīkla kļūst zeltaini brūna un garšīgi kraukšķīga.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kūka
- 1 saldēta 9 collu pīrāga pamatne (skat. recepte)
Pildījums
- 1 glāze rīvēta fontina siera
- 3/4 glāzes lielas krabju gaļas, sašķirotas un noņemtas čaumalas fragmentus
- 1/4 glāzes sasmalcinātas ceptas bekona
Krēms
- 1 un 1/4 glāzes bieza krējuma
- 3 lielas olas
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu pētersīļu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: smilšu mīkla, krabju gaļa, Fontina siers, olas, krējums, bekons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Cepiet pamatni līdz pusgatavai, saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Pirms pildījuma pievienošanas ļaujiet nedaudz atdzist.
- Pildījums:
Vidēja lieluma bļodā apvienojiet fontinu, krabju gaļu un bekonu un vienmērīgā kārtā izklājiet pa garozu.
Krēms:
Vidēja lieluma bļodā sakuļ saldo krējumu ar olām, ½ tējkaroti sāls un ¼ tējkaroti melno piparu. Pievieno pētersīļus. - Pārlejiet pildījumu ar krējumu. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175°C un cepiet kišu, līdz tas sacietē, 35–50 minūtes. Ļaujiet tam atdzist vismaz 30 minūtes un pasniedziet siltu vai istabas temperatūrā.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
