Nūdeles ar aukstu karija mērci
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 574, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 79 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 574, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 79 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Nūdeles ar aukstu karija mērci - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 30 g pilngraudu nūdeļu
- 2/3 glāzes zemesriekstu sviesta
- 1-2 ēd.k. sarkanā karija pasta
- 2 tējk. rīsu vīna etiķa
- 1 laima sula un daiviņas pasniegšanai
- 1/3 glāzes svaigu koriandra lapu, kā arī vairāk dekorēšanai
- 2 šalotes sīpoli, smalki sagriezti
- 1 gurķis, nomizots, bez sēklām un sagriezts plānās strēmelītēs
- 1 liels burkāns, sarīvēts korejiešu burkānu stilā
- Sarkano piparu pārslas, koriandrs vai čili pasta pasniegšanai (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rīsu nūdeles, gurķi, burkāns, Zemesriekstu sviests, karija pasta, čili pasta, rīsu etiķis, laima sula, šalotes sīpoli, sarkano piparu pārslas, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno nūdeles un vāri saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Atvēli 1/2 tases vārīšanas šķidruma mērcei, nokāš nūdeles un noskalo zem auksta ūdens. Nolej lieko ūdeni.
- Saputojiet to zemesriekstu sviests, sarkanā karija pastu, vīna etiķi, laima sulu, koriandru, 1/2 tases ūdens un 1 tējkaroti sāls virtuves kombainā vai blenderī līdz gludai masai.
- Pirms pasniegšanas samaisiet nūdeles ar mērci, šalotes sīpoliem, gurķi un burkāniem. Pievienojiet sāli un samaisiet. Sadaliet pa bļodiņām, dekorējot ar piparu pārslām un koriandru. Pasniedziet ar čili pastu atsevišķās bļodiņās un laima šķēlītēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
