Citronzāle

• Tara
• Šiš kebabi

Viens no elegantākajiem veidiem, kā grilēt ēdienu, ir izmantot japāņu balto ozolu ogles, ko sauc par binčotānu. Šīs ogles deg ļoti augstā temperatūrā vairākas stundas, piešķirot ēdienam vairāk garšas un aromāta. Japānā jakitori ir lasīt vairāk

• Liellopa ribiņas marinādē
• Sautējums
• Ķirbju biezenis
• Gjoza

"Ķīniešu Jaunajā gadā mēs vienmēr ēdam pelmeņus veiksmei," saka Tonijs Ngujens. "Tiek uzskatīts, ka, jo vairāk pelmeņu apēdīsi, jo bagātāks būsi nākamgad! Šīs gardās liellopa gaļas un muskatķirbju gjozas ir iedvesmotas no garšām... lasīt vairāk

Izbaudiet Dienvidaustrumāzijas virtuves brīnišķīgās garšas šajā vienkāršajā ēdienā. Paltusa fileja tiek tvaicēta, iegūstot maigu un sulīgu garšu. Kad gatavs, vienkārši pārlejiet to ar saldskābo cos mērci un baudiet! Ja vēl neesat to atraduši... lasīt vairāk

• Sīrups
• Gurķu sula
• Kokteilis

Brīnišķīgi atsvaidzinošs vasaras kokteilis. Pagatavots no gurķu ūdens, mājās gatavota sīrupa, kas piesūcināts ar koriandru, piparmētru, baziliku un citronzāli, un citrusaugļu degvīna. Pasniedziet ar lielu daudzumu ledus un izbaudiet tā eksotisko garšu. lasīt vairāk

Šī aromātiskā Taizemes zupa ir pagatavota ar kokosriekstu pienu, vistu, citronzāli, Taizemes čili un citām garšvielām, lai iegūtu bagātīgu un sarežģītu garšu. Bok choy piešķir svaigu dārzeņu garšu un nodrošina nepieciešamās šķiedrvielas. lasīt vairāk

Lab ir laosiešu gaļas salāti, kas ir iecienīti arī Taizemē. Pagatavojiet lab, sautējot malto cūkgaļu, sajaucot to ar mērci, sīpoliem, garšaugiem, citronzāli un laima lapu, un ietinot to kviešu pitas maizē vai tortiljā, lai iegūtu sātīgu un gardu maltīti. lasīt vairāk

• Mīdijas
• Grauzdēta maize

Liels katls ar mīdijām ir garantēts gardums! Ir tik daudz garšu variantu, no kuriem izvēlēties, un mīdijas ātri pagatavojas. Garšvielas, neliela skābuma piegarša un maigs kokosriekstu piens piešķir ēdienam īpašu garšu. lasīt vairāk

Karstā kaulu buljona garša atgādina stipru tēju, bet atdzesētā veidā tā ir kā pikanta želeja. Tas ir ļoti barojošs un uzmundrinošs. Kaulu buljonu vislabāk pagatavot lēnajā plītī, kur to var vārīt uz lēnas uguns 12 līdz 24 stundas. Izmēģiniet to tīrā veidā - lasīt vairāk

Šis filipīniešu ēdiens parasti tiek gatavots no lētākajiem cūkgaļas gabaliem, tostarp vaigiem un ausīm, un iemieso kultūras "nulles atkritumu" filozofiju. Cūkgaļa tiek sautēta un grilēta, pēc tam sagriezta šķēlēs un vēlreiz cepta, līdz tā kļūst kraukšķīga. To pasniedz ar... lasīt vairāk

• Buljons
• Satajs
• Innings

Šī saldskābā zupa nāk no Hue pilsētas, kas atrodas Vjetnamas centrālajā daļā un jau izsenis ir saistīta ar bijušās karaliskās tiesas virtuvi. Šajā sarežģītajā ēdienā ievērojamu lomu spēlē bun (rīsu nūdeles) un bo (liellopu gaļa). lasīt vairāk

• Grilētas cūkgaļas kotletes un speķis
• Mērce
• Innings

Ja nevarat izlemt, vai vēlaties atspirdzinošas aukstas nūdeles vai bļodu ar karstu Āzijas zupu, pamēģiniet bun cha (grilētas cūkgaļas kotletes ar rīsu nūdelēm). Tas ir viens no slavenākajiem ēdieniem no Vjetnamas galvaspilsētas Hanojas. lasīt vairāk

Garneles tiek ceptas ar rīsu nūdelēm aromātiskā kokosriekstu karijā ar citronzāli atsevišķos cepampapīra tītiņos. Šī metode palīdz panākt bagātīgu garšu bez liekiem taukiem vai sāls. Turklāt tītiņi piešķir ēdienam unikālu izskatu, un tie patiks jūsu viesiem. lasīt vairāk

• Ribas
• Kukurūzas putra

Liellopa ribiņas tiek ceptas aromātiskā Āzijas mērcē, iegūstot neticami sulīgu un maigu gaļu, kas burtiski slīd nost no kaula. Pēc tam tās apcep pannā tās pašas mērces glazūrā, līdz tās ir pārklātas ar gardu, lipīgu garoziņu, un pasniedz. lasīt vairāk

Šis vokpannā ceptais ēdiens ar vistas gabaliņiem, saldajiem un asajiem pipariem ir piesātināts ar pārsteidzošām citronzāles, ķiploku, ingvera, ķimeņu un koriandra garšām. Tas ir tieši īstajā daudzumā pikants un pikants, lieliski saderot ar neitrālas garšas dārzeņiem, tāpēc pasniedziet to uz - lasīt vairāk

Šie aromātiskie (pateicoties citronzālei, laimam un ingveram) vistas spārniņi tiek sautēti garšvielu kokosriekstu pienā, līdz tie ir mīksti, un pēc tam fritēti, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi. Daļa no kokosriekstu marinādes tiek izmantota mērces pagatavošanai, kas... lasīt vairāk

Bun Bo Hue ir vjetnamiešu nūdeļu zupa, kas gatavota no liellopu un cūkgaļas, un tā ir slavena ar savu bagāto vēsturi un tikpat bagātīgo, pilnvērtīgo garšu. Tās galvenās garšvielas — citronzāle un čili pipari — ir nepieciešamas jebkurā receptē, savukārt lasīt vairāk

• Degvielas uzpilde
• Nūdeļu salāti

Izveidojiet bļodu saskaņotā krāsu shēmā, piemēram, šo Taizemes bļodu ar rīsu nūdelēm, zaļajiem un sautētiem brokoļiem, selerijām, gurķiem un svaigu piparmētru, kas viss ir savienots kopā ar Āzijas iedvesmotu mērci. lasīt vairāk

Zaļais karijs ir viens no populārākajiem Taizemes ēdieniem, kas valdzina ar savu bagātīgo garšu un maģisko aromātu. Saldais kokosriekstu piens, sabalansēts ar serrano pipariem, citronzāli un laima sulu, rada bagātīgu mērci, kas... lasīt vairāk

Šīs zupas recepte ir no Araya's Place, viena no pirmajiem vegānu restorāniem ASV, kas specializējas Taizemes virtuvē. Tajā ir iekļautas tradicionālās tom yum sastāvdaļas, piemēram, kafīra laima lapas, citronzāle, galangāls, čili pipari un sula. lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Dārzeņi
• Tako

Šīs Šonas Hevijas radītās tako ir pildītas ar sulīgu ceptas vistas un dārzeņu pildījumu, kas pagatavots ar Āzijas garšvielām. Šajā receptē ēdienu fotogrāfe atkāpjas no tradicionālajām sastāvdaļām, piešķirot vistas filejām un dārzeņiem pikantāku garšu. lasīt vairāk

• Kebabs
• Marinēti dārzeņi
• Pikanta majonēze

Vjetnamā ar banh mì apzīmē sviestmaizes, kas gatavotas no garajām maizītēm jeb bagetēm ar dažādiem pildījumiem. Šīs bagetes ir ideāli piemērotas kebabu pagatavošanai, un, lai uzkoda nepārvērstos par vienkāršu kebabu sviestmaizi, kebabus var cept uz grila Āzijas gaumē. lasīt vairāk

• Sālītas zivis
• Pasniegšanai

Vieglas un ātri pagatavojamas kanapē tiek gatavotas no gurķu vai kartupeļu šķēlītēm, kas dekorētas ar plānām sālīta laša šķēlītēm un garšaugu zariņiem. Sāliet zivi, ievērojot šo soli pa solim sniegto recepti, un jums būs garda mājās gatavota delikatese. Viss process... lasīt vairāk

• Šašliks
• Karsta zemesriekstu mērce

Satajs (jeb sate) ir populārs Āzijas ielu ēdiens, kas sastāv no maziem grilētiem iesmiņiem, kurus bieži pasniedz ar zemesriekstu mērci. Šie iesmi ir lieliski piemēroti piknikiem. Visvieglāk tos pagatavot, izmantojot plānas strēmelītes. lasīt vairāk

Atverot šī ēdiena iepakojumu, jūs uzreiz apņems eksotiskais Taizemes jūras velšu nūdeļu aromāts, kas harmoniski apvieno kokosriekstu, citronzāles un karija pastas notis. Rīsu nūdeles ar garnelēm un dārzeņiem tiek gatavotas kopā - lasīt vairāk

Dabīgas cūkgaļas karbonādes uz kaula ir iecienīts gaļas ēdiens daudzos Vjetnamas restorānos, kam raksturīga tradicionālā saldskāba garša ar citronzāles notīm. Jūs varat atjaunot šo apbrīnojamo garšu mājās ar - lasīt vairāk

Lai pagatavotu sviestmaizes, jums būs nepieciešama gara franču bagete, sagriezta četrās daļās. Katru maizes šķēli pārgriež sānos, apsmērē ar majonēzi un pilda ar gardu grilētas Vjetnamas vistas gaļas un dārzeņu pildījumu. Īpašais piedāvājums - lasīt vairāk

• Lasis
• Burkānu-sezama mērce

Šī laša eksotiskā Āzijas garša rodas no marinādes, kas pagatavota no svaiga ingvera, ķiplokiem, citronzāles, laima sulas, cukura un zivju mērces, kas ir Vjetnamas virtuves pamatelements. Marinējiet zivi vismaz pusstundu un pēc tam uz grila. lasīt vairāk

Vistas karijs ir Āzijas ēdiens ar sarežģītu, interesantu aromātu un pārsteidzošu garšu, ko ir neticami viegli pagatavot mājās. Ievietojiet visas sastāvdaļas lēnajā plītī, pārklājiet un iestatiet laiku. Vistas gaļa vārīsies uz lēnas uguns kokosriekstu eļļas maisījumā. lasīt vairāk

Jauka uzkoda, citronzāles kotletes uz kociņiem, atstās iespaidu uz jūsu viesiem. Sajauciet malto cūkgaļu ar bekona gabaliņiem, garšaugiem un garšvielām, izveidojiet kotletes un piepildiet tās ar citronzāles kātiem. Cepiet tās cepeškrāsnī - lasīt vairāk

Vieglas un gaisīgas kā mākoņi, šīs atsevišķās suflē kūciņas tiek gatavotas tvaicētājā. Lai sasniegtu vēlamo konsistenci, mīklu mīca divos posmos: vispirms dzeltenumus sajauc ar miltiem un pienu, pēc tam baltumus atsevišķi saputo ar cukuru un... lasīt vairāk

Tradicionālais Karību jūras kokteilis Pina Colada ir pazīstams ar savu tropisko izskatu un ananāsu, kokosriekstu un ruma maisījuma garšu. Padariet kokteili vēl atsvaidzinošāku un uzmundrinošāku, pievienojot citronzāles un ingvera garšas vienkāršo sīrupu. lasīt vairāk

Viegla dārzeņu zupa, kas pagatavota no vistas buljona ar zemu tauku saturu, ir labvēlīga organisma attīrīšanai no uzkrātajām toksīniem. Īpaši labvēlīga ir selerijas, sīpoli, ingvers, burkāni un spināti, kas ir iekļauti šajā diētiskajā ēdienā. Citronzāle piešķir zupai bagātīgu garšu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Vistas un rīsu nūdeļu zupa ar kokosriekstu pienu un Taizemes karija pastu. lasīt vairāk

• Vistas gaļa karija mērcē:
• Massaman karija pasta:

Vistas stilbiņi, sautēti kokosriekstu pienā, neatstās vienaldzīgus asu ēdienu cienītājus. lasīt vairāk

• Karija mērce:
• Sarkanā Taizemes karija pasta:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Vistas filejas, sautētas kokosriekstu piena mērcē ar masman karija pastu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Saldskābā čili mērce:
• Taizemes stila gurķi

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Svaiga citronzāles sīrups:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Šī ir brīnišķīga zupa no Taizemes vai varbūt Āzijas virtuves. Zupa ir ļoti bagātīga; vienkārši pārlejiet smaržīgo mērci pāri vistas gabaliņiem un nūdelēm, lai pilnībā izbaudītu tās garšu. Un eļļa, kas tajā ir, ir ļoti veselīga un mīkstina... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Laabs:
• Degvielas uzpilde:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• BBQ vista
• Mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Garneļu karijs
• Taizemes sarkanā karija pasta

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Taizemes zaļā karija pasta:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Zupas bāze:
• Karsta vinegreta mērce:
• Ceptu dārzeņu zupas maisījuma iespējas:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Mērcei un pildījumam:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Jēra kotletes:
• Grieķu jogurta mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta šī angļu ēdiena recepte ar fotogrāfijām. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Sotki mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.